Ce n’est pas encore Noël mais voici la bûche de Noël du Chef Pâtissier Maxence Barbot, « Le Jardin Sous la Neige » du palace Shangri La à Paris. Cette création rappelle les élégants jardins à la française, comme celui qui est justement situé au cœur de l’hôtel et qui est un clin d’œil à son précédent propriétaire le prince Roland Bonaparte, passionné de botanique. (Photo Credit: @laurentfau)
24 septembre 2020 @ 05:38
Je ne vous dirai pas ce à quoi ce machin me fait penser .
24 septembre 2020 @ 12:28
Je viens de faire vidanger ma fosse hier,ceci étant évidemment totalement hors sujet😁.
Je sors,tête très basse🙃.
(Mais oh combien contente que ce soit fait 🤭.)
24 septembre 2020 @ 12:55
Chère Baboula…
Moi non plus!!
:-))
;-))
24 septembre 2020 @ 13:04
Alors, je vais le faire.
C’est une crotte de chien sur laquelle, Noël oblige, il a neigé.
Génial, le gars qui a conçu ça.
25 septembre 2020 @ 18:58
C’est un chien de marin. Il fait des cordes. 🙃
26 septembre 2020 @ 10:35
Des cordages,le mot corde est interdit sur un bateau,on ne va pas constiper ce chien .
27 septembre 2020 @ 21:02
C’est vrai mais je n’avais pas trouvé bon d’entrer dans la nuance, connue par peu de gens. 😉
24 septembre 2020 @ 13:44
🤣😂 non, on ne le dira pas car nous sommes bien élevées !!
24 septembre 2020 @ 13:59
Un escargot , dans le meilleur des cas . A autre chose aussi , mais je ne le dirai pas !
24 septembre 2020 @ 05:50
Suis-je la seule ? Cela m’évoque surtout……….le boudin noir.
24 septembre 2020 @ 16:36
Moi de même.
24 septembre 2020 @ 06:33
Étrange idée ! Cela fait penser à autre chose qu’une bûche de Noël…
24 septembre 2020 @ 06:47
Je ne vois pas le rapport avec Noel….
24 septembre 2020 @ 07:42
Comment est il fait. Il a l air succulent
Bravo
24 septembre 2020 @ 08:02
Tout fout le camp dans ce pays, même la traditionnelle bûche de Noël.
24 septembre 2020 @ 13:43
Oui !!! Exactement !!! 😂
24 septembre 2020 @ 08:18
Je ne suis pas une fan des bûches de Noël ni du chocolat, et encore moins de la forme de celle ci..mais, elle est certainement très très bonne.
24 septembre 2020 @ 08:33
La connotation n’est guère appétissante.
24 septembre 2020 @ 12:29
Voilà. On a tous l’esprit mal tourné ou bien le designer ne l’a pas assez🤔🙄.
Mais sous une autre forme,ma foi….
26 septembre 2020 @ 06:20
A la pistache, on aurait pû penser à un labyrinthe de buis😉
26 septembre 2020 @ 10:40
Poète….
24 septembre 2020 @ 08:37
On dirait un labyrinthe gourmand ;)
24 septembre 2020 @ 12:30
Oui.Aussi😁.
24 septembre 2020 @ 08:44
A force de revisiter les recettes on va faire de la tarte aux pommes avec des poires…😂
24 septembre 2020 @ 13:29
😂😂😂Vitabel!
24 septembre 2020 @ 09:11
Euh… « les élégants jardins à la françaises » ???
Vous voulez mon sentiment ? J’oserais dire que cette production me rappelle celle d’un…bovidé sous la neige ! 😆
Qu’on se débarrasse des bûches classiques à la crème au beurre, je suis pour, mais quand la créativité frise ainsi l’inesthétique, on peut dire non aussi !
24 septembre 2020 @ 15:37
Alors là Gatienne vous vivez dangereusement !
Ayant eu l’outrecuidance de qualifier ainsi un gâteau de la comtesse Tolstoï, je me suis fait traiter de « conne » ! il est vrai que j’avais parlé de « l’oubli d’un bovidé » vous parlez de « production », mais le résultat oserais-je dire est le même ?
De toutes les façons, ce gâteau est peut-être délicieux, mais s’est ramassé une sacrée bûche dans le labo !
25 septembre 2020 @ 12:13
on mange aussi avec les yeux !
25 septembre 2020 @ 19:00
Votre bovidé est sacrément perturbé. 😄
24 septembre 2020 @ 09:18
Plus serpent que bosquets
24 septembre 2020 @ 09:23
Moi, ça ne me fait pas penser à une buche de Noël… ouille!!!
24 septembre 2020 @ 09:32
Une bûche de Noël ? Pour moi, cela m’évoque plutôt ce que produit mon chien !
24 septembre 2020 @ 14:01
Et vous aussi , donc . Nous sommes d’accord !
24 septembre 2020 @ 09:33
On ne sait plus quoi inventer .
25 septembre 2020 @ 08:58
Plus c’est tordu, et plus c’est « tendance » 🙃
24 septembre 2020 @ 09:34
Cette bûche n’a rien d’appétisant à première vue. On direct du bourdin noir !
25 septembre 2020 @ 04:57
le boudin noir que vend mon boucher est apétissant, lui !
24 septembre 2020 @ 09:53
Je ne sais pas vous, mais moi, entendre parler de Noël en septembre me déprime littéralement. Surtout que si nous sommes encore en séquence Covid, Noël …
24 septembre 2020 @ 10:00
Je n’ose écrire à quoi cela me fait penser 😕
24 septembre 2020 @ 14:03
Mais vous y pensez si fort ( comme Baboula , comme moi ) que nous avons compris , et nous partageons votre pensée !
24 septembre 2020 @ 20:52
Nous avons pensé à la même chose !
24 septembre 2020 @ 10:26
Rouleau de réglisse au chocolat oui , mais en aucun cas un jardin à la française , que ce
Chef Pâtissier consulte Christophe Michalak pour ses mille et une idées .
24 septembre 2020 @ 10:28
Cela n’évoque pas vraiment un jardin.
24 septembre 2020 @ 12:31
Mieux vaut ne pas trop se poser de questions quant à l’évocation.
24 septembre 2020 @ 18:31
Si si ! c’est ce que l’on appelle une « Canisette » enfin les produits d’une canisette !
Désolant.
24 septembre 2020 @ 12:36
Que dire ???
Cela ressemble à une « oeuvre d’art » proposée par mon petit chien le matin…
24 septembre 2020 @ 12:39
On dirait un serpent en sucre !
Diabétiques et surcharges pondérales s’abstenir .
24 septembre 2020 @ 13:55
Une bûche est une bûche, pas une spirale ! On nous prend pour des moutons. M’enfin si c’est le Shangri-La qui met un écriteau « ceci est une bûche »….
24 septembre 2020 @ 14:09
Je dirais ici, « Spirale chocolatée, avec vermicelles choco sur les flancs, et ornée de boules blanches : non comestibles ». Alors d’accord avec les termes inexacts ici , de jardin à la Française, non pas en patisserie, en école de jardineries certes, mais pas ici.
Comme bien des gourmandes ici, et bonnes maitresses de maison aimant « régaler » sa famille, j’aime cuisiner. Il faut reconnaitre, avec vérité que ces Maîtres de la Gastronomie, se doivent d’être inventifs, et sortir des « SENTIERS BATTUS », qui est une de mes expressions favorites.
Alors ils vous font des desserts surprenants, suspendus à des cercles en plastique, en l’air, ou dans des vases ronds transparents, auxquels ils givrent de sucre, les bords, et que sais-je encore… Il y en a qui mettent des algues !! des coquillages de plage, enfin tout ce qui est NEW, et Tendance. Ils y passent souvent plus de temps à la déco, qu’à la préparation des biscuits ou des crèmes. La cuisine des grands mères, est à mes yeux, la plus simple, on se la copie de mère en fille, et elle est bonne, et pas chère. Tout : entrées, plats, légumes, et desserts. Il y a du choix, ça c’est sur.
24 septembre 2020 @ 14:59
Cela me fait penser à un @, vraiment très original !
24 septembre 2020 @ 17:28
« »Donnez-moi un morceau de cette chose longue et molle. »(Père Noël est une ordure).
25 septembre 2020 @ 19:14
😂😂😂😂
24 septembre 2020 @ 21:07
Quelle idée saugrenue ! Pour ma part je trouve ça très vilain et pas du tout appétissant.
25 septembre 2020 @ 05:42
gros fou rire à la lecture de tous les commentaires ; à force de vouloir faire dans l’originalité à tout prix certains tombent vraiment dans le grand n’importe quoi.
25 septembre 2020 @ 06:44
C est peut etre bon gustativement, mais visuellement ça ressemble a une crotte de 💩🤣🤣🤣🤣
25 septembre 2020 @ 16:27
On dirait mon arobase qui désespère mon mari!
25 septembre 2020 @ 17:21
Bonjour
C’est peut-être délicieux mais comparer cette « création » aux jardins à la Française me semble exagérer et c’est presque de la flagornerie ! Je n’oserai pas présenter une bûche de cette forme à ma table, c’est très laid et ne donne pas envie d’y goûter ! Les jardins à la Française sont esthétiques et toujours en recherche d’harmonie. Cette bûche n’a rien de tout cela !
26 septembre 2020 @ 06:45
ça peut vraiment ressembler à ce que beaucoup ici ont comparé, mais celà reste un chef d’oeuvre de gourmandises. Le motif a une représentation « nouvelle » pour un dessert de Noël, il aurait pû être, triangulaire, ou carré, ou en « épis » comme certaines baguettes, non ici, c’est un rond (enfin un biscuit façonné enroulé), c’est le choix du maître patîssier, alors je le respecte, et le gouterait avec plaisir.
26 septembre 2020 @ 10:54
Si c’était un test de monsieur Maxence Barbot,il est concluant. Rendez-vous au mois de décembre au Shangri La pour voir si cette mer .. veille est à la carte .