Quand on est l’un des meilleurs pâtissiers du monde, la pression monte avant Noël. Sera-t-on capable de se renouveler et réussir une bûche mémorable ? Pierre Hermé renouvelle à chaque fois cet exploit.
MoreLa bûche Ispahan de Pierre Hermé
23 Comments
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24 décembre 2021 @ 15:03
ce doit être léger et très bon
24 décembre 2021 @ 16:40
C’est sûr qu’à Ispahan on voit la vie en rose actuellement.
24 décembre 2021 @ 16:47
Cette bûche promet d’être délicieuse. J’ai déjà goûté ce mélange de rose, litchi et framboise dans un gâteau en parts individuelles, dispo chez un pâtissier de St-Malo, une merveille que je cours acheter chaque été. Certaines fois il n’en reste plus…
24 décembre 2021 @ 16:51
Cette bûche est très tentante mais dommage qu’elle ne soit pas dans l’esprit de Noël.
24 décembre 2021 @ 17:03
Tout est trop sucré chez ce pâtissier
De la pâtisserie pour touristes
24 décembre 2021 @ 17:36
Buche ô ma buche, lorsque tu t’enrobes
de creme litchi, de macaron
Buche ô ma buche moi je réveillonne
avec champagne et cotillons
26 décembre 2021 @ 01:09
Bravo Pierre-Yves !
Bien trouvé !
26 décembre 2021 @ 14:24
Grande forme Pierre-Yves !
24 décembre 2021 @ 18:48
Oui, c’est bien une bûche de Noël, En honneur de Barbie … 👍🎉
25 décembre 2021 @ 01:13
C’est léger et trés frais.
25 décembre 2021 @ 03:52
Miam la crème à la rose et le litchi.
25 décembre 2021 @ 07:34
C’est un plaisir des mille et une nuits.. Divin😋
25 décembre 2021 @ 12:04
L’aspect est repoussant
Chez Hermé tout est trop sucré et hors de prix
26 décembre 2021 @ 16:04
Non non, il y a nettement moins de sucre qu’avant…depuis que Monsieur a perdu du poids et les prix chez les Grands sont identiques.
Dire que cette bûche est repoussante, faut pas exagérer tout de même.
25 décembre 2021 @ 17:22
c est joli mais je laisse ma part
l odeur de rose dans une buche je n aime pas
ma buche préferée la foret noire
25 décembre 2021 @ 19:46
C’est une commande de Maria Chiara de Bourbon Deux Siciles pour ses fêtes de fin d’année. A déguster dans son boudoir rose avec son sapin rose.
Cette jeune fille voit la vie en rose!
25 décembre 2021 @ 22:30
Pas vraiment Noël, probablement très bon et…on n’y voit pas de croissant.
26 décembre 2021 @ 07:14
Une bûche à offrir à Maria Chiara !
26 décembre 2021 @ 07:51
Je la trouve belle…car je serai vraiment incapable de la réaliser
26 décembre 2021 @ 11:04
Le goût de rose est pour moi rédhibitoire…
26 décembre 2021 @ 15:59
maman monique,
je vois que nous avons un point gourmand en commun que pour moi rien ne surpasse: la forêt noire même si j’aime la rose ( ah le confit de pétales de roses) et les litchi.
26 décembre 2021 @ 16:49
Une bûche pharmaceutique, pourquoi pas, c’est l’esprit du temps. On pourrait rajouter de petites boules colorées couvertes de pointes. Miam !
26 décembre 2021 @ 20:43
Non, merci, pas la rose. Je n’aime que la couleur, pas le goût.