Sortie au éditions Ynnis de cet ouvrage consacré aux recettes de cuisine des films dans lesquels a joué l’acteur Louis de Funès de son nom complet Louis de Funès de Galarza.
Livre « En cuisine avec Louis de Funès »
45 Comments
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21 octobre 2022 @ 06:20
Un petit tour au grand restaurant pour choisir entre l’aile et la cuisse. Pour la soupe au chou, on attendra des températures plus fraîches. Et pour les desserts, ce sera la folie des grandeurs avec des éclats de rire de bonheur. Pour changer d’époque.
21 octobre 2022 @ 06:37
Qui a écrit ce livre ? Comment l’auteur connaissait-il ce que l’on avait servi ? Il me semble un peu racoleur ce livre. Les bouquins sur la cuisine on ne les compte plus.
21 octobre 2022 @ 09:00
A l’approche de Noël ce style de livres va sortir comme les champignons à l’automne .
21 octobre 2022 @ 21:15
Y a-t-il le fameux soufflé de pommes de terre avec de la « Muskatnuss », Herr Müller ? 😂
21 octobre 2022 @ 06:38
Je ne savais pas qu’il y avait de quoi en faire un livre .
Les truites aux girolles (que j’ai toujours appelé chanterelles) et le clafoutis aux fruits rouges me semblent valoir bien des menus royaux .
Le premier plat (une potée ? ) serait pour une autre fois .
Louis de Funès si exubérant dans ses rôles était je pense un homme d’une grande délicatesse et aussi un timide , je regrette sincèrement qu’il n’ait pas pu profiter davantage de son château et de son immense jardin .
Châtelain et jardinier furent peut-être ses meilleurs rôles . (mis à part ses tous premiers rôles au cinéma ,il était excellent dans ”le tatoué” )
Je regrette de ne pas l’avoir vu au théâtre.
Un grand Monsieur sans doute très mal connu .
21 octobre 2022 @ 13:25
@ Pelikan: bel hommage. J’ajouterais qu’il était aussi anxieux, me semble-t-il.
Son nom me fait toujours sourire car en berbère, « funes » signifie « boeuf ou « veau », lui qui était d’origine espagnole.
22 octobre 2022 @ 12:30
Ah, le « tatoué », grand monent.
Gabin, de Funès, et Modigliani. 🤗
Pour le plat, petit salé aux lentilles ?
24 octobre 2022 @ 16:33
Si ma mémoire est bonne il y avait gras double ,chou farci et profiteroles.
” Garçon ! Est ce que le chou farci est à température ? ”
Mais le moment que je préfère c’est la visite du château, ” si vous le voulez bien nous allons commencer la visite par les souterrains qui datent du XII ème siècle et sont du plus grand intérêt sur le plan archéologique …”
21 octobre 2022 @ 07:50
Encore un livre pour faire du fric. Qui est « l’auteur » de ce livre ???
21 octobre 2022 @ 10:19
Comme Clélia Ventura qui a fait plusieurs bouquins sur la « cuisine de son père »…
Que dans un but mercantile… et il y a peu, elle a publié les lettres d’amour de ses parents… elle a besoin d’argent a ce point ! jamais je n’acheterais ce genre de livre.
21 octobre 2022 @ 15:16
Lettres d’amour de son père à sa mère alors que Lino qui disait n’aimer QUE sa femme avait entretenu une liaison de 10 ans avec une journaliste dont le nom m’échappe aujourd’hui.
22 octobre 2022 @ 17:30
Yanou Collart. Célèbre attachée de presse.
23 octobre 2022 @ 12:35
Oui, elle était l’attachée de presse du show-biz et du cinéma. Leur liaison dura de 1972 à 1982. Lino Ventura n’a jamais voulu divorcer à cause de sa fille Linda, handicapée. Il a fondé « Perce-Neige » avec sa femme Odette, en 1966.
21 octobre 2022 @ 15:33
Aux dires de ses amis Lino Ventura avait de vrais talents culinaires mais vous avez raison les lettres intimes de ses parents n’ont pas à être publiés .
21 octobre 2022 @ 15:46
Elle aurait dû s’abstenir, dernièrement une journaliste plus de la première jeunesse a dit qu’elle avait eu une liaison avec Lino Ventura et je suis tombé de l’armoire.
22 octobre 2022 @ 12:34
Aïe, je viens de tomber de ma chaise…
23 octobre 2022 @ 10:52
Et Louis de Funès, réputé aussi père et mari exemplaire, eut une liaison de dix années avec Macha Béranger…
D’ici à ce qu’on nous ressorte une histoire de derrière les fagots concernant Bourvil…🤔
23 octobre 2022 @ 12:49
Exact pour Louis de Funès, heureusement que j’ai plusieurs armoires chez moi.
24 octobre 2022 @ 16:33
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Et Fernandel ????????
24 octobre 2022 @ 17:14
Bourvil, jusqu’à preuves du contraire…était une homme bien et fidèle.
de Funès et Macha Béranger, j’étais au courant mais je n’arrive pas à m’imaginer le couple…!
Davantage Lino et Yanou
24 octobre 2022 @ 18:58
En même temps sans vouloir offenser les Italiens les plus fidèles, je dirais que je suis seulement à moitié étonnée. C’est une deuxième nature chez eux. Se faire porter pâle plus que de raison et tromper sa femme, selon mes observations avec d’authentiques Italiens.
21 octobre 2022 @ 09:46
Ce ne sont pourtant pas les plats passés dans ses films qui auront retenu l’attention !
21 octobre 2022 @ 11:35
Et ce ne sont pas les photos des plats sur la couverture du livre qui vont retenir la mienne. On dirait des photos récupérées dans les ouvrages de cuisines des années 80 voire 70.
22 octobre 2022 @ 16:18
Ben oui, l’époque de ses films😆
21 octobre 2022 @ 13:23
Moi si.
J’ai découvert comment faire un soufflet…qui ne retombe pas.
Mais promis je ne dirai rien .
21 octobre 2022 @ 20:08
Des soufflets qui ne retombent pas, on en trouve dans toutes les forges artisanales !
22 octobre 2022 @ 09:34
oui aussi!!
22 octobre 2022 @ 17:38
À Claude Patricia,
Littéraire.
Soufflet:
Gifle, claque, camouflet, avanie etc etc.
Soufflé: miam miam.😀
24 octobre 2022 @ 12:31
Également
24 octobre 2022 @ 19:00
Bizarrement écrire soufflet à la place de soufflé, c’est une erreur que pas mal de gens font de nos jours.
21 octobre 2022 @ 21:45
Un soufflé ?
22 octobre 2022 @ 09:33
oui au fromage…
21 octobre 2022 @ 12:20
Je n’aurais pas songer à associer Louis de Funès à la gastronomie même s’il en est beaucoup question dans ses films. Pour moi il reste un grand éclat de rire, alors qu’il doutait souvent de son talent. Il nous a diverti. Qu’il en soit remercié.
23 octobre 2022 @ 12:51
Oui, parce qu’il faisait ce que nous n’osions pas faire, par éducation. Se fâcher, faire des grimaces, être de mauvaise foi. C’était une sorte de défouloir par procuration.
21 octobre 2022 @ 12:43
livre paru en 2012 , oeuvre d’un fan journaliste
https://www.amazon.fr/table-avec-Louis-Fun%C3%A8s-recettes/dp/2353261108
21 octobre 2022 @ 20:13
En effet !
Le livre de 2012 a été écrit par Claire Dixsaut, avec un titre presque identique.
Qu’apporte le livre de 2022 à celui-ci ? Mystère ! Sand doute pas grand-chose…
23 octobre 2022 @ 15:50
ce sont peut-être des rééditions à prix plus modestes comme cela arrive souvent. Néanmoins les photos de l’édition 2011 sont plus attractives que celles de 2022
21 octobre 2022 @ 13:23
C’est vrai en plus.
21 octobre 2022 @ 16:38
L’aile ou la cuisse…je me souviens avoir vu le film au cinema…je trouvais le film absolument amusant … mais ma scene preferee – elle l’est encore aujourd’hui … le pauvre M. Duchemin qui est force a ingurgiter une serie de plats l’un plus deguelasse que l’autre par un couple d’hebergistes qu’il a vait demontes dans sa publication ….
Tenez … regalez-vous : https://www.youtube.com/watch?v=cE_hHaIoB4g
et puis une autre, c’est vraiment trop amusant :
https://www.youtube.com/watch?v=IsFfiD7TxVw
23 octobre 2022 @ 22:17
Louis de Funès, c’est toute notre jeunesse! C’est un peu notre grand-père à tous.
24 octobre 2022 @ 12:31
Également
24 octobre 2022 @ 14:17
La Grande Vadrouille reste mon film préféré. Il y a des phrases » historiques » que nous répétons dans la famille. « Quelle est votre pointure ? Du comme vous » « Nous ne somme pas du même monde » « Je m’excuuuuuse » « Vous aimez tout ce qui est bon ? Eh bien c’est mal » Mais evidemment c’est le contexte qui rend cela très
25 octobre 2022 @ 13:28
Effectivement. un autre film culte, beaucoup de scences amusantes, voici ma preferee
https://www.youtube.com/watch?v=P_AE_HmvU-0
27 octobre 2022 @ 10:32
Mon film préféré itou
« Il n’y a pas d’hélice, hélas » « c’est là qu’est l’os »
Je pense qu’ils ont du tourner la scène 20 fois tellement qu’ils ont du rire.
ainsi que les scènes dans les bains avec big moustache « but alors you are french ! »
Bref … rien que d’écrire ça je rie.
27 octobre 2022 @ 11:52
Ah oui, j’avais oublié le bain turc. C’est un film qu’il faut revoir régulièrement parce qu’on y découvre toujours quelque chose.