Menu d’un déjeuner au Palais de la Zarzuela à Madrid donné en l’honneur du roi Baudouin et de la reine Fabiola avec un soufflé au fromage et une perdrix aux raisins. On notera pour les vins, un « marques de Grinon » de l’exploitation de Carlos Falco, marquis de Grinon et ami du roi Juan Carlos.