
Menu du banquet d’Etat à Christiansborg

Voici le menu servi lors du banquet d’Etat donné au château de Christiansborg à Copenhague pour la présidente d’Islande.Cabillaud de la mer du Nord aux algues d’Isefjord, betteraves marinées, mayonnaise de chou-rave et gel d’agrumes, blanquette de fromage fumé à l’huile d’anethBallotine de poulet Gråsten aux girolles de Trend Skov (relais de chasse de la […]