Nicolas Foyot était chef de cuisine auprès du roi Louis-Philippe mais à la chute de la monarchie, il se retrouve sans emploi. Il décide alors d’acheter un hôtel particulier à l’angle des rues de Tournon et de Vaugirard dans le 6ème arrondissement à Paris. Il en fait un restaurant qui devient rapidement très prisé. La … Lire la suite de Restaurant « Foyot »