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L’Umaid Bhawan Palace de Jodhpur est un palais qui compte près de 350 pièces. Il se compose de trois parties : une aile où vit toujours la famille du maharadja de Jodhpur, un musée et un hôtel-palace qui est l’un des plus réputés au monde.

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La partie hôtel est gérée depuis les années 70 par le groupe hôtelier Taj. Les chambres de luxe se louent à partir de 400 euros la nuit.

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L’édification du palais a commencé en 1929 et a duré jusqu’en 1943. Cela a permis de fournir de l’emploi à de nombreuses familles de Jodhpur à une période économique difficile.

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Le restaurant principal de l’hôtel « Risala » vous propose une fine cuisine indienne et une cuisine « fusion » continentale.

Umaid Bhawan Palace/Jodhpur/India

Des dîners en plein air aux chandelles sont aussi possibles dans ce cadre féérique.