De quoi se compose une crème de volaille « Marie Stuart » ? Forcément d’une volaille désossée avec du beurre, de la crème et une légère sauce Béchamel
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Posts by Régine Salens:
octobre 2015
Juan Carlos d’Espagne inaugure une exposition au Palais royal
Au Palais royal de Madrid, le roi Juan Carlos d’Espagne a inauguré l’exposition « Art contemporain au Palais. Peinture et sculpture dans les collections royales ». (Copyright photo : site de la monarchie espagnole)
Elizabeth II et Camilla aux écuries royales
Aux écuries royales de Buckingham, la reine Elizabeth et la duchesse de Cornouailles ont apporté leur soutien à la fondation The Brooke qui vient en aide aux chevaux et ânes. (Copyright photos : getty images)
Début de la visite d’Etat du couple royal danois en Indonésie
Arrivée de la reine Margrethe et du prince consort Henrik de Danemark à Jakarta en Indonésie pour une visite d’Etat. (Copyright photo : polfoto)
William et Kate à Lancaster House avec le président chinois
A Lancaster House, le duc et la duchesse de Cambridge ont accueilli le président chinois Xi Jinping et son épouse Peng Liyuan pour participer à l’événement « Great Britain Creative ». La duchesse de Cambridge portait une robe en dentelle pourpre de Dolce & Gabbana.(Copyright photos : getty images)
Menu du dîner en l’honneur du président chinois à Buckingham
Voici le menu du dîner offert en l’honneur du président chinois et de son épouse à Buckingham Palace. On remarquera que le menu est rédigé en français.
Banquet d’Etat à Buckingham Palace
Dîner d’Etat en l’honneur du président chinois au Palais de Buckingham à Londres. La reine portait une parure de saphirs et diamants tandis que la duchesse de Cambridge coiffait pour la deuxième fois le diadème dit fleur de Lotus qui appartint à la reine mère et que cette dernière offrit à sa fille la princesse […]
Les souverains belges reçoivent les médias
Au Palais royal de Bruxelles, le roi et la reine des Belges ont reçu les représentants des médias audiovisuels, imprimés et online. (Copyright photos : page Facebook monarchie belge)
Victoria et Daniel de Suède au siège de Volvo à Lima
A Lima au Pérou, la princesse héritière Victoria et le prince Daniel de Suède ont visité le quartier général de Volvo. (Copyright photo : scanpix)
Exposition au Metropolitan Museum à New York
L’impact de la technologie sur la haute couture : tel est le sujet de la prochaine grande exposition mode du Metropolitan Museum de New York, qui aura lieu du 5 mai au 14 août 2016. Sous le titre « Manus x machina : fashion in an age of technology », le show fera la part belle aux robes […]
Mojaïsk en Russie
Au cours du XIVème siècle, Mojaïsk était l’un des centres religieux de Russie grâce à une icône particulièrement vénérée de Saint Nicolas de Mojaïsk, qui se trouve aujourd’hui dans la Galerie Tretiakov de Moscou.
La mayonnaise
Qui fut le créateur de la mayonnaise ? Plusieurs versions circulent. Prenons celle qui est la plus « royale » : ce serait le cuisinier du duc de Richelieu qui après la victoire de Port-Mahon l’aurait préparée, lui donnant le nom de Mahonnaise.