Parution en édition anglaise (en français en septembre) du livre « Ma cuisine française à la Poule au pot, 100 recettes traditionnelles de Jean-François Piège ».Depuis 2018, le restaurant emblématique des Halles à Paris « La Poule au pot »est sous la direction de Jean-François Piège. Vous apprendrez tout sur les traditionnelles recettes de gigot d’agneau ou de gratinée […]
juillet 2025
Le champagne « Highgrove »
Il y a des bulles qui racontent une histoire. Celle du Champagne Highgrove, cuvée exclusive née de l’union entre la maison Laurent-Perrier et la propriété royale de Highgrove, ne se contente pas de pétiller. Elle incarne un art de vivre britannique empreint de raffinement, de tradition, et de responsabilité. Tout commence à Highgrove House, résidence […]
Terrasse d’été au Ritz Paris
Jusqu’au 10 août 2025 de 16h à 21 h, le Ritz Paris a installé sa terrasse d’été sur la place Vendôme.
Le panier gourmand offert à Charles III
Voici le panier gourmand offert par le Président Emmanuel Macron au roi Charles III lors de sa visite d’Etat. Cliquez ici pour prendre connaissance de son contenu.
Menu du banquet d’Etat à Windsor pour la visite du président Macron
Le menu du banquet d’Etat à Windsor a été composé par le chef français Raymond Blanc, proche du roi Charles III dans l’esprit de l’Entente cordiale.En entrée : assiette de légumes d’été, vinaigrette de tomates crues, huile d’olive vierge.En plat : suprême de poulet fermier d’Argenteuil, asperges du Norfolk et crème à l’estragon.En dessert : […]
juin 2025
Le rosé « As ever » de la duchesse de Sussex
Le rosé As Ever, produit à Napa Valley, sortira officiellement le 1er juillet 2025. Cette date symbolique coïncide avec l’anniversaire de la princesse Diana ainsi que le début de la relation entre Meghan Markle et le prince Harry, amorcée en juillet 2016.Il s’agit du premier produit alcoolisé lancé sous la marque As Ever, déjà connue […]
Livre « Sandwichs. Un tour du monde en 150 recettes »
Parution du livre « Sandwichs. un tour du monde en 150 recettes ». C’est en Angleterre au XVIIIème siècle que John Montagu, comte de Sandwich, se faisait servir -l’homme était toujours très pressé- une viande froide avec du fromage entre deux tranches de pain. Le mot « sandwich »vit le jour. « Des plus emblématiques aux plus confidentiels, à la viande, […]
mai 2025
Menu du banquet d’Etat pour la présidente islandaise à Stockholm
Voici le menu du banquet d’Etat donné en l’honneur de la présidente d’Islande au Palais royal de Stockholm. Artichaut poché et ail sauvage avec fromage à pâte dure de Wrangebäck et vinaigrette au thymTruite arc-en-ciel légèrement fumée aux orties, graines de fenouil et primeursPoulet de Scanie farci et son jus grillé, ail rôti et romarinRhubarbe avec […]
avril 2025
Collaboration de Ladurée avec la griffe Patou
Quand le macaron se pare de couture : Ladurée s’unit à la Maison Patou pour une édition délicieusement stylée. C’est la rencontre d’un raffinement à la française et d’un sens du détail qui frôle l’obsession.Une pâtisserie comme un accessoire de mode, un écrin pastel pour une bouchée de style. Entre volants de crème et satin […]
Livre « Carnet de dîners. Secrets et recettes d’hôtes d’exception »
Livre « Carnet de dîners. Secrets et recettes d’hôtes d’exception ». Descriptif : « Quelle nappe choisir, combien de verres, quel menu, comment placer les invités ?Autant de questions auxquelles ce livre apporte des réponses qui vous permettront de réaliser les plus belles tables pour recevoir.La journaliste Valérie Expert a recueilli les confidences de huit femmes parmi celles […]
Recette des cross buns des Windsor
Voici la recette royale des Cross burns (petits pains briochés de Pâques) dégustés par la famille royale britannique. Cliquez ici.
Oeufs de Pâques Charbonnel et Walker
Soyons clairs : à Pâques, on a tous le droit de perdre un peu de dignité devant une boîte de chocolats. Mais quitte à craquer, autant le faire avec élégance… et un soupçon de snobisme très britannique.Direction Charbonnel & Walker, chocolatier officiel de la Couronne (excusez du peu) depuis 1875, niché au cœur de Londres, […]