
Menu du dîner de gala des Nobel 2024 au Palais royal

Voici le menu servi dans la galerie Charles XI pour les lauréats des Prix Nobel 2024.Variation de potiron au fromage de Västerbotten, amandes, vinaigrette au Xérès et truffe Truite de montagne aux œufs de truite, betterave rouge, argousier, aneth et sauce au beurre légèrement fumé Cerf de la chasse royale, artichaut, chou d’hiver et nuage […]