Menu du dîner de gala pour les Prix Nobel 2025
Voici le détail du menu servi au Palais royal de Stockholm pour les lauréats des Prix Nobel 2025.Omble chevalier mariné à l’aneth, œufs de truite, crème fraîche fumée, ciboulette, graines de fenouil et cuminCéleri-rave glacé au beurre noisette et au xérès, chou pointu braisé, estragon, champignons et sauce au beurre et au xérès Selle royale […]