Le prince Sverre Magnus de Norvège photographié par son père le prince héritier Haakon en pleine pêche aux crabes au cours de cet été 2023.
Sverre Magnus de Norvège : pêche aux crabes
63 Comments
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13 août 2023 @ 01:07
Ah oui quand même , belle prise .
13 août 2023 @ 04:27
Ces crabes royaux, venus de Russie, sont d’origine asiatique, et ont été autrefois introduits par les soviétiques en mer de Barentz, pour revivifier la pêche locale.
Mais ils sont maintenant des envahisseurs … qui ont déjà conquis toute la longue côte norvégienne … et constituent une véritable catastrophe écologique.
Ils s’emparent de l’espace vital de nos tourteaux, les vrais crabes européens … lesquels sont dominés par eux, et finiront par disparaitre …
Je soupçonne les professionnels de la mer de s’arranger sans histoire de cet état de fait …
… Après tout, ces longues pattes ne semblent-elles pas contenir davantage de chair ? … et surfer sur le caractère « royal » des bestioles ne peut-il pas constituer un argument marketing efficace ?
Les norvégiens n’ont pas tardé à mesurer l’intérêt financier de ce nouveau jack-pot en leur faveur et bizarrement, ont mis en sourdine leur préoccupations écologiques de scandinaves milliardaires pourris gâtés.
Haakon et Sverre Magnus sont donc ici de bons petits soldats. Il faut bien faire entrer les $, n’est-ce pas ? …
En vérité, la chair du crabe royal est insipide.
Un truc russe, quoi.
Franchement de la m….
(à l’image de l’époque, donc.)
Et c’est un breton qui vous parle.
13 août 2023 @ 07:37
Intéressant votre post, Philippe 😊
13 août 2023 @ 08:21
Oui , instructif !
13 août 2023 @ 08:01
Philippe ,
Les meilleurs crabes que j’ai mangé c’est à Roscoff en Bretagne ! La Bretagne que j’ai adoré en faisant le GR34 du début à la fin , une merveille.
13 août 2023 @ 08:12
Dans mon enfance le crabe russe ”Kamtcha” était un met pour les grands jours et il le reste . Je le trouve excellent.
La même chose est arrivée aux écrevisses européennes mais là l’envahisseur est américain.
13 août 2023 @ 09:33
Pelikan , voulez-vous parler des écrevisses de rivière ou des langoustines de mer ?
14 août 2023 @ 12:30
Je pensais aux écrevisses, il y aurait aussi un problème pour les langoustines ? Damned 😲 !
Mais n’oublions pas que les huîtres creuses que je préfère nettement aux plates sont aussi le résultat d’introductions plus ou moins malencontreuses …
14 août 2023 @ 14:21
Mon mari, grand amateur d’huîtres, fait tout un fromage des huîtres plates. Lors de son dernier achat, il m’a avoué avoir payé env. le double pour les plates par rapport aux creuses.
En ce qui me concerne, j’aime autant les deux. Donc la différence de prix m’étonne. Mais savoir qu’on les déguste vivantes en a détourné mon fils. J’en suis aussi un peu gênée.
16 août 2023 @ 11:10
je vous aurais bien raconté une anecdote très drôle sur le fait de manger les huîtres vivantes Pelikan mais je vais m’abstenir dorénavant , ce genre de pratique . Je rentre à la niche .
13 août 2023 @ 09:51
Mais ici l’envahisseur est américain. Ce ne peut être qu’une bonne invasion et que celui qui dit le contraire soit blacklisté………….
13 août 2023 @ 10:45
Et les grenouilles…pollution humaine.
13 août 2023 @ 11:07
On a toujours su faire dépenser leur argent à ceux qui veulent du « plus » pour les fêtes … plus rare, plus exotique, plus cher … mais il reste que ce crabe, tout « royal » qu’il est, est fade et sans saveur.
Comparez !
14 août 2023 @ 08:42
Ce sont des crabes au goût différent .
Je ne conteste pas du tout la saveur des tourteaux, certains bigoudens authentiques nous disaient préférer les araignées de mer .
Et puis les tourteaux nous les mangions quand nous étions au bord de la mer ,le crabe russe ,en boîte, c’était quand nous étions chez nous .
De toute façon je préfère de loin les langoustines voire les crevettes.
Ne parlons pas du homard.
Mais si ces crabes sont une menace pour les espèces indigènes autant les pêcher, c’est la position officielle envers les écrevisses américaines .
15 août 2023 @ 17:41
Il est vrai que les amateurs, et notamment bretons, préfèrent souvent l’araignée de mer au crabe.
13 août 2023 @ 09:32
et c’est une bretonne qui vous répond , ne vous en déplaise Philippe les tourteaux n’ont pas l’apanage d’être les royaux de nos eaux , l’araignée de mer est autrement prisée dans la région et supérieurement gustative , mais vous avez raison ces crabes que les russes mettent en boîte sont , à mon avis, sans saveurs .
14 août 2023 @ 08:43
Ah ! Je ne vous avais pas lue !
Vous confirmez .
14 août 2023 @ 10:45
oui Pelikan je confirme totalement. Dans le tourteau bien souvent les pattes sont vendues (a prix élevé) le coeur n’étant pas terrible et sert souvent d’appât dans les casiers. Par ailleurs , vous avez une petite merveille gustative :l’étrille. Difficile à décortiquer mais alors un vrai bonheur
15 août 2023 @ 07:52
L’étrille femelle est la meilleure .
15 août 2023 @ 12:11
Je l’ai déjà entendu dire mais je n’ai jamais eu la patience pour essayer . Mais les étrilles font très bien dans la soupe ou dans la bouillabaisse…
15 août 2023 @ 18:02
Et pourquoi donc m’en déplairait-il ? … A quel moment ai-je nié l’excellence de la chair des araignées de mer ? … ou prétendu qu’il n’y avait pas meilleur que le tourteau ? … je ne comprends pas bien votre entrée en matière.
Ce « ne vous en déplaise » est complètement sans objet.
Il s’agissait de crabe … je parle de crabe … mais évidemment, toutes les espèces sont menacées par le crabe royal.
Et évidemment aussi, les araignées bretonnes sont tout à fait délicieuses.
J’en raffole ! … et n’aurais jamais pensé me faire sauter un jour à la gorge à leur propos.
16 août 2023 @ 08:25
Ne vous formalisez pas ,Philippe ,c’est un tic de langage, toujours sur la défensive ou l’agressivité. Vos propos sont très instructifs .
16 août 2023 @ 11:07
une nouvelle modératrice est née !
13 août 2023 @ 09:47
Comme quoi, être breton n’est pas une garantie de sagacité. Si ce crabe en provenance d’Asie a une chair insipide, doit-on récriminer contre la Russie où il se développe. Doit-on en déduire que la culture russe est insipide ?
13 août 2023 @ 12:26
Toutes ces espèces venues d’autre pays sont catastrophiques pour les espèces animales et végétales
13 août 2023 @ 15:27
Ah ah ah, on n’en attendait pas moins d’un bon breton !!!
🤣🤣🤣
13 août 2023 @ 20:53
Bien d’accord Philippe. Ces crabes sont une calamité et dévorent nos araignées et tourteaux. Et c’est aussi une bretonne qui le dit!
13 août 2023 @ 05:20
D’un adolescent un peu empâté et timide il est devenu un beau garçon. Un vrai viking, tout le portrait de Mette.
13 août 2023 @ 08:06
Superbe prise ! Il doit être excellent…une telle fraîcheur ! Un plat délicieux quand on l’occasion !
13 août 2023 @ 08:36
Miam un prince :)
13 août 2023 @ 10:34
Moderez vos transports, Bernadette, et ne comptez pas ne faire qu’une bouchée du jeune Sverre Magnus qui n’est pas encore majeur.
14 août 2023 @ 08:45
Ah ah ! Pierre Yves mon post est mal placé ! En effet le résultat fait plutôt ambigu ! 🤣🤣
13 août 2023 @ 12:12
Il s est fait très beau ce jeune homme
14 août 2023 @ 14:59
Un air plus sympa surtout , sur les clichés précédents on avait tjrs l’impression
que quelqu’un lui volait sa soupe tant il était renfrogné
13 août 2023 @ 12:44
Je trouve ici qu’il ressemble à sa grand-mère paternelle.
13 août 2023 @ 06:32
Ces crabes de Norvège sont excellents
13 août 2023 @ 08:18
Il y a crabes et crabes ,les indigènes et les autres.
13 août 2023 @ 08:15
Pauvre bête !
13 août 2023 @ 08:54
Aubépine vous êtes végétarienne, alors n ouvrez pas le message
13 août 2023 @ 08:33
Sacré beau Viking. Quand aux crabes je préfère les tourteaux et les araignées.
14 août 2023 @ 08:54
Je ferais des folies pour des crevettes grises très prolétaires.
14 août 2023 @ 13:14
Ah Baboula des crevettes grises vu le prix des 100 gr elles n ont plus rien de prolétaire 😅. Dans ma jeunesse (, juste après les dinosaures)en Bretagne du côté de Concarneau, les sables blancs plus précisément, je les pêchais avec mon haveneau et les degustais juste poêlées au beurre salé. Un régal.
15 août 2023 @ 07:49
Et du cidre bien frais 😋
16 août 2023 @ 12:14
Ah oui du Kerne 😋
19 août 2023 @ 16:59
Ou un Gewurtztraminer bien frappé.
14 août 2023 @ 12:37
Ah les araignées. Un jour en chambre d’hôte on nous en a offert un.
Quel travail de décortiquer la bête pour au final quelques petits cm de chair…
On ne m’y reprendra plus. Remarquez c’est idéal pour un régime. On perd tellement de temps à décortiquer qu’on en perd l’appétit.
14 août 2023 @ 12:40
UNE araignée.
13 août 2023 @ 08:36
C’est agréable de sortir de St Tropez…
Ce crabe est aussi imposant que ce charmant Sverre Magnus.
Jolie photo de Haakon.
13 août 2023 @ 08:38
Pauvre animal.
13 août 2023 @ 08:40
Le prince est un beau jeune homme, au traits très « vikings ».
Quant au crabe, tout de même impressionnant.
13 août 2023 @ 08:44
j’en ai mangé une fois et je ne les ai pas trouvés savoureux – des grandes pattes peu charnues !!!!!!!!!!
13 août 2023 @ 08:54
Ces crabes sont très bons ! Il faut arrêter de dire et penser que seuls les produits de France sont supérieurs !
13 août 2023 @ 09:49
Ahbon? Chez nous on adore les pattes de crabe géantes de chez Petrossian! Les crabes franco français sont bons si écrasés pour soupe de crabe .Enfin, affaire de goût !.
13 août 2023 @ 10:11
Horrible bête. Allez zou à la casserole.
14 août 2023 @ 13:20
Vous n avez pas dû goûter les araignées ! Sans parler des moussettes 😀
13 août 2023 @ 11:49
J’ai les mêmes gants ,ils me servent à gratter les légumes pour ne pas les éplucher. Je penserai à les prendre pour aller à la pêche.
13 août 2023 @ 12:41
Les crabes des neiges !! Un délice de roi …
13 août 2023 @ 18:07
Il les cuisinent vivant au Japon
14 août 2023 @ 08:56
C’est la meilleure façon pour avoir des crustacés goûteux, on fait de même partout, même pour mes crevettes grises .
14 août 2023 @ 13:21
Crevettes grises ou bouquets poêlés au beurre salé. 😋
14 août 2023 @ 09:43
Ce charmant prince est paré pour reconnaitre autour de lui » les paniers de crabes »
14 août 2023 @ 14:07
A part la couleur de ses cheveux, une fois bien peigné, il a la même coiffure que Christian de Danemark 😉
14 août 2023 @ 15:20
Impressionnant, ce crabe du Nord, nos tourteaux ne sont pas de taille.