Plusieurs plats sont appelés « en Bellevue », cela vient du château de Bellevue qui était la propriété de Madame de Pompadour, favorite du roi Louis XV qui veillait tout particulièrement à lui faire préparer de mets délicats. C’est ainsi que virent le jour notamment la truite en Bellevue ou les filets de volaille en Bellevue.
septembre 2015
Laurentien des Pays-Bas à la journée de sauvegarde de l’eau
A La Haye, la princesse Laurentien des Pays-Bas a participé à la journée nationale de sauvegarde de l’eau, prenant par à une démonstration comme quoi 5 minutes suffisent amplement pour prendre une douche et ne pas gaspiller de l’eau. (Copyright photos : www;ppe-agency.com)
Letizia d’Espagne : audiences
Au Palais de La Zarzuela, la reine Letizia d’Espagne a eu plusieurs audiences dont l’association espagnole des maladies rares dont elle assure la présidence d’honneur. (Copyright photos : www.ppe-agency.com)
Mary de Danemark remet le prix Carlsberg
A la Glyptotek à Copenhague, la princesse héritière Mary de Danemark a remis le prix du Fonds Carlsberg. (Copyright photo : scanpix)
Felipe et Letizia d’Espagne : audiences à La Zarzuela
Le roi et la reine d’Espagne ont recommencé avec leur agenda officiel après des vacances d’été à Palma de Majorque puis dans un lieu non communiqué (la presse espagnole évoque toutefois l’Italie). Succession d’audiences à la Zarzuela pour le couple royal. Le roi comme on peut le constater, a rasé sa barbe. (Copyright photos : […]
Le Jardin d’Acclimatation
Le Jardin d’Acclimatation d’une superficie de 19 hectares, se situe en lisière du Bois de Boulogne. Il fut créé par la Société impériale zoologique d’acclimatation. La Ville de Paris octroie en 1858 une concession à la société dans le but d’y introduire et d’y acclimater des espèces exotiques et d »’y développer un espace vert d’agrément.
Babe Paley, icône de la mode
Barbara Cushing Paley dite « Babe » Paley fut une icône de la mode et représentait à son époque le summum du raffinement et du chic. Sur cette photo, on la voit porter une broche en forme d’étoile de mer de Schlumberger. Babe Paley faisait partie du groupe que l’on avait nommé « The swans » (les cygnes) et […]
Les broches de Jean Schlumberger
Jean Schlumberger est né à Mulhouse en 1907. Ce dessinateur de bijoux, travailla pour la maison de mode Schiaparelli dans la création d’accessoires avant d’être embauché par le joaillier Tiffany en 1956. Il put alors déployer tout son talent et sa créativité avec des bijoux (broches, clips, bracelets,…) avec pour thème principal un bestiaire avec […]
Livre « Le monde selon Napoléon »
Prochaine parution du livre « Le monde selon Napoléon » dont voici un descriptif : « Napoléon a parlé, écrit, dicté, tout au long de sa vie, abordant tous les sujets de son temps. Ses jugements et ses opinions ont été soigneusement recueillis par les contemporains. Ils conservent encore une brûlante actualité : le droit du sol, la femme, […]
Une rose « Amélie Nothomb »
En cette période de rentrée littéraire, penchons-nous sur la rose « Amélie Nothomb » créée par la maison Georges Delbard. Elle est de couleur thé et champagne, deux boissons indispensables au bonheur quotidien de la romancière belge, issue d’une famille de la noblesse. Son père est en effet le baron Patrick Nothomb qui fut longtemps ambassadeur en […]
Portrait du roi Léopold I
Ce tableau du peintre Winterhalter immortalise Léopold I, premier roi des Belges. C’est l’un de ses portraits les plus célèbres. Il est exposé dans l’une des galeries de l’hôtel de Ville de Bruxelles.
La sauce Mornay
La sauce Mornay est une sauce dérivée de la sauce Béchamel à laquelle on a ajouté un jaune d’œuf et du fromage râpé. Elle est créée en cuisine sous le règne du roi Charles X et servie au restaurant Le Grand Véfour vers les années 1820. Elle doit son nom au marquis de Mornay qui […]