Voici le menu du déjeuner donné à l’hôtel de Ville de Stockholm ce samedi pour les 70 ans du roi de Suède. Pour des articles complémentaires, cliquez ici.
Oeufs de saumon avec crème fraîche et pain brioché
Filet d’omble, coquilles Saint-Jacques et pommes de terres à l’aneth
Bavarois au citron avec vanille pannacotta, sorbet de menthe et de citron vert
30 avril 2016 @ 14:48
Merci à « Noblesse & royautés » de nous communiquer ce menu royal, court et excellent.
30 avril 2016 @ 15:08
Ce menu est composé de tout ce que j’aime !
30 avril 2016 @ 15:13
Hum !!! je me serai bien invitée .
30 avril 2016 @ 15:28
Je leur souhaite qu’il s’agisse d’omble Chevalier qui est un pur régal.
30 avril 2016 @ 16:08
Menu appétissant, à retenir
30 avril 2016 @ 17:33
Un menu parfait pour moi. Je laisse juste le bavarois aux gourmand(e)s du site mais je garde les sorbets.
30 avril 2016 @ 17:44
Ils ne vont pas mourir d’indigestion. Quand on compare ce menu avec ceux que l’on servait il y a cent ans, on a l’impression qu’ils se sont arrêtés aux hors d’oeuvres.
30 avril 2016 @ 18:10
Très alléchant !
30 avril 2016 @ 18:24
Simple et excellent !
30 avril 2016 @ 18:53
Ce menu m’aurait très bien convenu.
Très bonne idée que cette promenade en landau.
30 avril 2016 @ 19:52
un menu tout en finesse et légereté.
1 mai 2016 @ 14:29
comme votre pseudo…mousseline ! :)
30 avril 2016 @ 21:16
Ce menu est tout à fait de mon goût mais je n’ai pas été invitée !
30 avril 2016 @ 21:45
Léger le menu ! On comprend que Victoria a déjà retrouvé la ligne , mais ils recommencent ce soir & ils ont du manger tard , vu la balade en carrosse …
1 mai 2016 @ 00:06
Il faut aimer le poisson , dites-moi ! je n’aurais pas apprécié , n’en mangeant , comme tout ce qui vient de la mer , JAMAIS !
1 mai 2016 @ 10:27
Vous ne savez pas ce que vous ratez, Denis .
Mais chacun son goût.
1 mai 2016 @ 13:00
L’ Omble Chevalier, d’une grande finesse n’est pas un poisson de mer mais de lac
(Annecy par exemple où je séjourne souvent) bianca
1 mai 2016 @ 14:02
Même pas des algues ? ;-)
1 mai 2016 @ 14:19
Comme vous, mais j’adore les coquilles ST Jacques… Mais on ne vas pas en Suede pour la gastronomie, meme s’ils ont le meilleur cuisinier ou sommelier. Skoll
1 mai 2016 @ 16:14
Denis, l’omble chevalier est un délicieux poisson de lac mais je suppose que votre aversion englobe tous les poissons, peu importe qu’ils soient issus d’eaux salées ou d’eaux douces. Mais il ne faut jamais dire JAMAIS, mon cher et tendre souffrait de la même maladie que vous, j’ai pourtant réussi à lui en faire goûter et surtout apprécier. Depuis, il en mange plusieurs fois par semaine et a même réussi lors d’un voyage au Japon à manger des sashimis ( poissons crus) !
1 mai 2016 @ 09:05
Très bon pour moi
Les convives ont du se régaler !
1 mai 2016 @ 09:10
belle balade en landeau. que du bonheur