A partir du 21 octobre 2023, le château de Vaux-le-Vicomte proposera des ateliers d’art de recevoir avec une activité scénarisée dans un salon privé du château autour d’une table dressée.
Ateliers d’art de recevoir
52 Comments
Laisser un commentaire
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
28 août 2023 @ 06:16
L’art de recevoir ne s’apprend pas dans un atelier. Cela s’apprend dans sa famille.
28 août 2023 @ 09:53
Oh, que j’aime à vous lire, cher Cosmo.
28 août 2023 @ 10:45
Oui Cosmo … une recette de grand mère ! avec la touche et le savoir faire écrits à la plume d’oie !
28 août 2023 @ 11:04
Voyons Cosmo, les Voguë veulent simplement transmettre au commun ce qu’ils ont d’inné chez eux….
Ils font oeuvre pie.
28 août 2023 @ 12:22
Il semble probable que les Vogué n ‘utilisent pas le mot « commun »
28 août 2023 @ 21:01
Cher Aubert,
Vous savez voir la grandeur d’âme.
En plus, elle s’accompagne de quelques écus…
Bonne semaine
Cosmo
28 août 2023 @ 19:57
Certainement Cosmo mais cela n’a pas forcément pu se transmettre dans toutes les familles, pour des raisons diverses ou alors se perfectionner et…tout dépend du milieu où l’on va dresser une table. Si je pouvais, j’irai voir par curiosité car j’aime beaucoup les nappages et les arts de la table.
28 août 2023 @ 20:25
Oui, d’autant que sur la photo ,les assiettes sont dépareillées , la nappe avec les plis apparents …bref peut mieux faire
29 août 2023 @ 09:48
Trianon, les services et les verres dépareillés sont du dernier chic dans les dîners…parisiens !
Et encore fait il avoir le château où le domaine , l’argenterie et la vaisselle qui vont avec ! On ne ferait pas aussi bien avec des assiettes Arcopal et des couverts en inox !!!
29 août 2023 @ 11:09
Marie Françoise, oui…c’est la dernière mode, mais je la trouve inesthétique !
Pendant des siècles , la symétrie a souvent été gage d’harmonie , que ce soit à l’époque grecque , romaine,Louis XVI,empire etc..art deco etc..
Petite nuance effectivement pendant l’Art Nouveau ..mais là on se croirait chez des étudiants ( argentés toutefois :) qui se sont fournis chez Emmaus .
Je trouve ça moche .
Et la nappe plissée,c’est dernier cri également ?
Bonne après midi
29 août 2023 @ 12:01
Pour les différents services j’avais plutôt pensé à une publicité pour les fabriquants de porcelaines, pour la nappe j’attendais le commentaire de la personne avertie que vous êtes sur ce sujet
29 août 2023 @ 13:35
Mais il y en a ici qui se vantent de s’habiller et de dénicher des perles chez EmmaÜs
29 août 2023 @ 14:10
Ah mais tout à fait, Stéphanie ! On peut trouver des pépites chez eux, des livres anciens plus édités ,j’ai trouvé une marine magnifique etc..
Mais les assiettes….euh…on est plus dans arcopal ,ou encore du Limoges bien kitsch…:))
29 août 2023 @ 04:55
évidemment Cosmo c’est la B.A.BA de la connaissance de l’art de la réception à table… ëtre là, quand on vous demande en cuisine, arriver sourires aux lèvres, mettre la main à la pâte ou dresser la table, même petite on peut le faire (petit aussi) les Mammas, grand’Mama, ou Tatas en série, sont les « moules » de la famille. C’est à dire qu’on se coule dans leurs façons, leurs manières, leurs langages, chansons, et que cette manière là d’éduquer la cuisine, m’a toujours plu.
29 août 2023 @ 10:12
Toutes les familles n’ont pas les codes et les enfants peuvent vouloir les apprendre. Votre commentaire est condescendant et snob.
29 août 2023 @ 11:09
Giséle,
Absolument comme souvent d’ailleurs !!!
28 août 2023 @ 07:09
A lila🌷la vraie
Excellent anniversaire gente dame, je vous souhaite le meilleur.
Amitiés.🎂
28 août 2023 @ 15:40
Chère lila, je me joins à Ludovina pour fêter cette année de plus.💐
30 août 2023 @ 12:02
Ludovina , Menthe ….Je vous remercie infiniment de votre délicate attention .
Je vous ai laissé à toutes deux un post dans la rubrique « Départ de l’Infante Sofia d’Espagne pour le pays de Galles » du 29 Août .
Merci encore de votre gentille pensée 😘😘
28 août 2023 @ 07:34
J’aime beaucoup l’idée.
28 août 2023 @ 08:21
J’aime bien les services à marli ajouré , en tous les cas les assiettes avec un centre uniforme car la surcharge tue les mets que l’on présente . Juste mon avis .
28 août 2023 @ 18:34
Perlaine, je partage votre avis
28 août 2023 @ 20:28
Le marli ,abusivement employé pour l’aile ,met en effet davantage en valeur les mets quand le fond est uni
28 août 2023 @ 09:28
Chiquissime !
28 août 2023 @ 09:56
Bien sûr , qu’une belle table, c’est beau.
Mais » l’art de recevoir », c’est dans le coeur que ça se prépare .
28 août 2023 @ 10:15
Entièrement d’accord, mal recevoir c’est ne pas savoir donner, un signe de sécheresse et d’étroitesse du cœur.
28 août 2023 @ 20:02
« l’art de recevoir » chez vous comme lu précédamment… c’est venez tous mais vous allez bosser..! allez hop, une deux, une deux, allez faire les courses, épluchez…une deux, à la plonge !!!!
Je n’appelle pas cela l’art de recevoir avec générosité…
28 août 2023 @ 10:20
On ne va pas prendre des cours ou des leçons pour savoir dresser une belle table.
Cela s’apprend avec sa maman ou sa grand-mère lors des déjeuners, dîners et réceptions à la maison et en famille.
Il faut l’enseigner à ses enfants et je forme déjà mes petits-enfants aînés.
Ils se trompent quelquefois et je corrige.
28 août 2023 @ 11:14
Je pense au contraire que l’on peut apprendre à dresser une table dans les « règles » quand on est dans une position où l’on doit recevoir beaucoup, ce peut-être de l’ordre de l’acquis mais savoir recevoir ne s’apprend pas ; ça c’est qui on est, l’inné.
28 août 2023 @ 19:05
Agnese, je suis partiellement d’accord avec vous mais ayant un ami professeur à la célèbre Ecole hôtelière de Namur (Belgique) il m’a remis un document sur la manière de dresser une table dans les règles de l’art. Pour le pliage des serviettes j’ai acheté un livre pour changer des pliages classiques et pour la décoration florale, j’ai suivi des cours durant une année.
On peut avoir vu chez ses parents de belles tables mais le mode de vie et la déco ont tellement changé qu’on peut s’inspirer d’autres idées
29 août 2023 @ 06:54
C’est vrai, les souvenirs de conseils donnés au détour d’une fête, d’un repas, dès le plus jeune âge, restent tellement inscrits dans la mémoire.
28 août 2023 @ 10:59
Une nappe mal repassée, des assiettes toutes différentes, de gros bouquets pas terribles, qui cachent la vue de son vis-à-vis… Je ne vois pas ce qu’il y aurait à apprendre au vu de cette table, qui perso ne me donnerait pas envie de m’y asseoir.
C’est surchargé et pas harmonieux.
28 août 2023 @ 11:35
Tout a fait d’accord avec vous, en particulier pour les grands bouquets…!
28 août 2023 @ 12:11
COMME FLEUR A RAISON !!!!!!!!!!
ASSIETTES DIFFERENTES – couverts serrés – où mettre les mains sur la table ?????????
une belle table c’est une belle nappe – un service approprié – de jolis verres, des fleurs sans trop – avec l’envie de s’y asseoir –
28 août 2023 @ 12:14
Je n’aurais jamais dressé une table avec différents styles d’assiettes et un seul bouquet suffirait ou quelques petits.
29 août 2023 @ 16:37
Je sais que vous aimez l’art de la table Danielle. Je trouve cette table très chic quand même mais elle ne répond pas à certains standards. Et comme vous je n’aime pas dépareiller les assiettes et en plus je repasse à nouveau mes nappes juste avant de les mettre sur la table, même si pour une raison qui m’échappe il paraîtrait que ça ne se fait pas.
30 août 2023 @ 08:40
Ah bon?pourtant je n’ai jamais vu sur les belles tables ( Élysée , restaurants étoilés) de plis aussi laids que ceux de cette photo ..
30 août 2023 @ 14:58
François, dans son commentaire plus bas, m’a rafraîchi la mémoire à propos des plis 😉 Je vais quand même continuer à leur redonner un coup de fer avant de les mettre sur la table.
31 août 2023 @ 13:03
Moi aussi :))
31 août 2023 @ 13:08
Je continue aussi de donner un coup .
J ‘ aime les nappes sans plis sur la table.
Et puis pour laisser les fameux plis il faut que ceux ci soient impeccables…..
Donc ………
28 août 2023 @ 13:04
Je ne comprends pas la position inversée des couverts à dessert des deux premières assiettes.
29 août 2023 @ 11:35
Les couverts à dessert sont parfaitement mis c’est ainsi qu’ils se posent .
Jamais dans le même sens ils se mettent dans le même sens que les grand couverts en fait .
29 août 2023 @ 13:36
Marine très facile à comprendre la position des couverts pour le dessert.
Ils sont placés ainsi car si on tend en avant le bras droit, la main arrive directement au bon endroit pour saisir le couteau à dessert.
Idem pour le bras gauche, en tendant la main gauche, directement on peut se saisir du couteau à dessert.
Pour la cuillère idem. Si nécessaire car dessert avec une crème, un tendant la main droite, la cuillère est au bon endroit.
La bonne position des couverts se trouve devant l’assiette avec en son centre l’oiseau rouge.
Devant la 1ère assiette, les couverts sont mal placés.
L’orientation de la cuillère à dessert n’est pas dans le bon sens.
Je pense que cela est volontaire afin que « les élèves » trouvent l’erreur.
30 août 2023 @ 11:22
Je les place ainsi également, même si de vieilles tantes me disent toujours que les couverts à dessert ne se mettent pas en avance sur la table (elles s’Imaginent que j’ai le personnel à demeure). De même, la coupe de Champagne…
Pratiquement toutes les grandes marques de porcelaine proposent des services avec motifs différents mais se combinant bien, ce qui est le cas du service aux oiseaux de Bernardaud . Je pense que même si les assiettes à droite sont également de Bernardaud (service twist Gold?), ces deux services ne s’harmonisent pas vraiment ensemble et certainement pas avec celui de gauche. J’en conclue qu’il s’agit juste d’une table-témoin.
31 août 2023 @ 13:06
On donne en effet les couverts à dessert avec les assiettes pour de petits repas .
Mais pour un dîner important on les met sur la table.
1 septembre 2023 @ 16:56
c’est que mes dîners doivent être importants…. Merci pour l’argument. Je ne manquerai pas de le replacer:)
28 août 2023 @ 14:14
Mais Fleur c’est une table témoin de ce qu’il ne faut pas faire !
30 août 2023 @ 14:08
Charlotte (de Brie),
C’est tout à fait cela Charlotte mais personne n’a su voir la subtilité
28 août 2023 @ 21:08
Le verre à vin est à droite, c’est déjà ça
29 août 2023 @ 04:59
En 2002, il y eut au décès de la princesse Liliane de Réthy, sa famille qui mit en vente, des services de vaisselles, linges de table peut être aussi.
Je me souviens des superbes verres cristal au monogramme de L et A (mariage du prince héritier Leopold et princesse Astrid de Suède) et d’autres objets délicats mis en vente. Le roi Albert II ne put qu’acquérir deux petits objets lors de ces enchères.
29 août 2023 @ 08:15
L’art de recevoir n’est pas donné à tout le monde. Les gens font des barbecues (horrible appellation) maintenant pour faciliter les choses. J’ai horreur de ça
29 août 2023 @ 11:40
Une nappe tres mal repassée c’est absolument épouvantable !!!
mieux vaut une nappe en coton ordinaire tres bien repassée qu’une nappe en damassé de la sorte . En revanche les plis marqués sont de bon aloi .
Comme à la cour de Suède . Mais personnellement je repasse la nappe sur la table avant un repas car cela ne me plait guère . Les assiettes dépareillées sont du dernier cri certes mais comme on peut servir le café dans des tasses dépareillées il faut que tou ceci soit très beau et uniquement dans ce cas sinon cela fait acheté en demarquage !