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avril 2020
Recette de caramel du château de Beaumesnil
Voici la recette de caramel des cuisines du château de Beaumesnil.Ingrédients :375g de sucre en morceaux100g de sirop de glucoseun peu d’eau25cl de crème liquide normande (ou 40cl si vous n’avez pas de sirop de glucose)une casseroleun thermomètre de cuisineLa recette : Dans une casserole, mettez le sucre en morceaux, le sirop de glucose et […]
Le château de Beaumesnil
Le château de Beaumesnil se situe à Mesnil-en-Ouche en Haute Normandie. Il a été construit entre 1633 et 1640.La riche héritière Audrey Emery en fit l’acquisition en 1927 à Gonzague de Maistre. Elle le légua en 1937 à son ex-époux le grand-duc Dimitri de Russie (1891-1942).Le château est ensuite devenu la propriété de Jean Fürstenberg […]
Seau à bouteille de la Manufacture royale de porcelaine de Sèvres
Voici un seau à bouteille réalisé en 1783 par la Manufacture royale de porcelaine de Sèvres. Il appartient au musée du Louvre à Paris. Ce seau à bouteille fut créé, sous le règne de Louis XVI, pour le service du « Gobelet du Roi », institution chargée du pain, des fruits et des boissons pour la table […]
Les frères de Vogüé à l’entretien du parc de Vaux-le-Vicomte
Alexandre, Ascanio et Jean-Charles de Vogüé, à la tête du château de Vaux-le-Vicomte depuis le récent décès de leur père Patrice, ont mis la main à la pâte pour l’entretien du vaste parc. Le château est fermé au public et le personnel mis en chômage partiel.Pour entretenir le jardin, ou tout au moins assurer la […]
L’eau à Versailles
Cliquez ici pour prendre connaissance d’un intéressant article sur l’eau qui alimente le château de Versailles et notamment ses célèbres fontaines.
Le comte de Paris salue l’initiative des Petits chanteurs à la Croix de Bois
Sur sa page Facebook, le comte de Paris écrit : « En cette période troublée, je pense particulièrement à toutes les personnes qui souffrent de l’épidémie qui nous frappe et à celles qui les soignent. De partout naissent des initiatives artistiques et solidaires pour leur rendre hommage et nous donner des raisons d’espérer.J’ai notamment beaucoup aimé […]
Recette de la tourte à la chair de poire
Le roi Louis XIV appréciait beaucoup les poires qui se cultivaient à Versailles. Cliquez ici pour prendre connaissance de la recette de la tourte à la chair de poire.
Le salon des tapisseries à Cheverny
Le salon des tapisseries du château de Cheverny. Il est entièrement tendu de 5 tapisseries du XVIIe siècle, tissées dans les Flandres. On y découvre des scènes champêtres : « La Kermesse », « La Basse-cour », « La Veillée autour de nouveau-né », « Les joueurs de boules » et « Les Cavaliers à la fontaine ».
Moulin à café de Madame de Pompadour
Ce moulin à café qui appartient au musée du Louvre à Paris, est d’une rareté insigne par sa provenance. Il appartint à Madame de Pompadour (1721-1764). On notera le luxe de son matériau : l’or de trois nuances différentes. Cet objet est l’oeuvre de l’orfèvre et joaillier Jean Ducrollay (vers 1708-après 1776) établi à Paris.Il […]
Le guéridon de l’abdication
Le 6 avril 1814, l’empereur Napoléon I abdiquait et renonçait aux trônes de France et d’Italie pour lui et ses héritiers. Il signe son acte d’abdication sur le fameux « guéridon de l’abdication », dans le salon particulier de son petit appartement au château de Fontainebleau.