Voici une nouvelle recette de pâtisserie russe : le bracelet de grenat qui se compose d’un arôme de yaourt à la cerise avec des couches de biscuit moelleuses et de cubes de gelée. Cliquez ici. (Merci à Pistounette)
janvier 2022
Recette de la vatrouchka royale
Voici la recette de la vatrouchka royale, pâtisserie fromagère qui était servie à la table de l’empereur de Russie. Cliquez ici. (Merci à Pistounette)
Recette de la tarte aux fraises Tsvetaïeva
Voici la tarte aux fraises Tsvetaïeva composée d’une pâte brisée combinée à une garniture de crème épaisse au goût de baies. Cliquez ici. (Merci à Pistounette)
Conférence en ligne « Evasion en Russie. La majestueuse Saint Petersbourg »
Conférence gratuite en ligne le 16 janvier 2022 à 18h30 ayant pour thème « Evasion en Russie. La majestueuse Saint Petersbourg ». Cliquez ici pour l’inscription.
Recette d’un roulé soviétique au citron
Voici la recette d’un roulé soviétique au citron, très prisé au moment des fêtes de fin d’année. Cliquez ici. (Merci à Pistounette)
Le don de George et Victoria de Russie
Le grand-duc George et la princesse Victoria Romanovna de Russie ont indiqué que le Fonds impérial avait effectué un don à l’un des refuges pour animaux du pays afin de soutenir l’action des bénévoles, payer les frais de vétérinaire et acheter de la nourriture.
décembre 2021
Surprenante découverte au musée de l’Ermitage
C’est une découverte plus que surprenante qui a été faite au musée de l’Ermitage à Saint Petersbourg : un bonbon mordillé par une grande-duchesse de Russie ! Cliquez ici. (merci à Pistounette)
L’arbre de Noël du comte Nicolas Tolstoï
Chaque année, sa fille la comtesse Alexandra s’amuse de l’aspect éternel de l’arbre de Noël de ses parents, le comte Nicolas Tolstoï et son épouse Georgina. Dans leur maison du Dorset, c’est un arbre aux décorations immuables venues tout droit de Iasnaïa Poliana. Un parfum d’éternelle Russie. (Merci à Bertrand Meyer)
Noël à Saint Petersbourg
La place du Palais à Saint Petersbourg avec en arrière plan le Palais d’Hiver. (Merci à Pistounette)
Sbiten aux baies et biscuits
Voici la recette d’une boisson chaude russe : le sbiten aux baies et aux biscuits. Cliquez ici. (Merci à Pistounette)
La bûche de Noël Victoria Romanovna
Voici la recette de la bûche de Noël Victoria Romanovna par le chef pâtissier Michaël Lewis-Anderson. Cliquez ici. (merci à Luigi)
Recette de la tarte à la mandarine
Recette russe de la tarte à la mandarine, très prisée lors des fêtes de fin d’année. Cliquez ici. (Merci à Pistounette)