Au Palais Elisabeta, la princesse Margareta et le prince Radu de Roumanie ont donné un dîner pour des membres de la société civile, des parlementaires, des personnalités du monde des médias, de la vie économique et sociale en vue d’avoir des échanges sur les grands thèmes de société. Au menu : velouté de potiron, vitello tonnato à la purée de céleris et une gelée de vin rouge. (Copyright photos : blog du prince Radu de Roumanie)
28 février 2015 @ 08:11
La décoration de cette table est loin d’être à mon goût!
28 février 2015 @ 09:59
Bonjour Marielouise,
Je vous comprends.
Bon week-end
28 février 2015 @ 14:58
Ca tombe bien, on n’était pas invités !
28 février 2015 @ 21:58
Il manque un peu de baccarat là au milieu de ces décors
28 février 2015 @ 09:39
Gelée de vin rouge ???? Comment on fait pour conduire, ensuite ?
28 février 2015 @ 10:15
attention de ne pas manger la couronne de l’assiette …
28 février 2015 @ 10:21
C est « tout » neuf decor carton-pate ?le cuivre sur la cheminée tres laid…a mon gout bien sur
28 février 2015 @ 11:02
Table très chargée, un peu trop même.
Si ça continue comme ça, le palais Elisabeta va finir par battre des records en matière d’organisation de diners officiels…
28 février 2015 @ 20:01
Mayg, excellent !
28 février 2015 @ 11:12
André, C’est un dessous d’assiette !!!
28 février 2015 @ 14:03
La table me paraît plutôt jolie et les hauts chandeliers n’empêchent pas de voir ceux qui vous font face mais les sous assiettes armoriées conviennent mieux dans ce style là à un déjeuner familial. Elle seraient mieux venues en argenterie par exemple ou en porcelaine fine.
28 février 2015 @ 11:46
Il n’y a jamais d’entrées chez cette princesse. Toujours du potage. Je n’approuve pas.
28 février 2015 @ 13:11
Et le buste au fond de la première photo, qui représente-t-il ? Sa Majesté la Reine Marguerite 1ère ? ;-)
1 mars 2015 @ 12:28
La reine Ana ou Anne.
28 février 2015 @ 14:44
Leurs moyens n’est sûrement pas les même qu’en Principauté de Monaco …alors je trouve leur table et leur décor devant ce contexte très appréciable ! Je ne comprend toujours pas pourquoi les commentaires sont si dévalorisant quand il est question de la famille de Michel de Roumanie ? À mon avis cette famille tire bien son épingle du jeu avec des moyens beaucoup moins importants que bien d’autre familles qui de surcroît sont régnantes ! Merci à Noblesse et Royautés pour les nouvelles venant de Roumanie …
28 février 2015 @ 16:00
Un menu qui ne me plait pas du tout, j’aurais donc mangé mon pain…
28 février 2015 @ 16:26
Le « vitello tonnato » est une merveille, comme entrée ou plat principal l’été.
Il existe plusieurs variantes.
Personnellement je le fais d’après la recette de la « cuillère d’argent », la bible culinaire de toutes les maisons bourgeoises italiennes.
C’est la plus légère (le veau est cuit puis refroidi dans un court bouillon), mais j’ajoute un peu de moutarde de Dijon à l’appareil qui ne doit être ni trop liquide ni trop compact. Il faut y mettre beaucoup de très bonnes câpres et un peu de Vermouth (pas obligatoire).
Les tranches doivent être coupées très finement (avec un couteau électrique, c’est plus pratique mais attention aux doigts.)
Je l’accompagne généralement d’une ratatouille froide ou d’une salade de pâtes (des fusili).
Jamais de ma vie – qui est déjà très longue – je n’ai vu de « vitello tonnato à la purée de céleris » (beurk !) et je n’imagine pas ce que la purée de céleris vient faire dans cette recette.
Quant à la « gelée de vin rouge » (sic) je ne vois pas du tout à quoi ça peut ressembler. Peut-être à une sorte de « Jelly » à l’anglaise ? Du vin rouge chauffé , sucré, aromatisé et refroidi dans des petits moules avec de la gélatine ?
On en découvre tous les jours grâce à « Noblesse et royautés ».
(Post scriptum : on ne doit pas se battre pour venir dîner au palais Elisabeta ni pour la nourriture qui y est servie ni pour la compagnie de l’acteur à la retraite qui essaie de rétablir la monarchie.)
28 février 2015 @ 16:41
Vanitas vanitatum, omnia vanitas. C’est la seule chose que m’inspire ce prince Radu d’opérette dont la superficialité semble la qualité première. Il a beau se démener, il n’est jamais arrivé à se hisser à la hauteur de son titre.
28 février 2015 @ 17:49
Merci Anastasie, effectivement, j’avais mal regardé, c’est peut-être le choc visuel que j’ai eu
28 février 2015 @ 18:19
La gelée au vin rouge serait le dessert ? ça ne m’emballe pas.
28 février 2015 @ 19:00
Epidémie de « neu-neu » chez les royaux. Après la Suède, la Roumanie. Mais ici, ils ornent la table. ;)
28 février 2015 @ 19:11
je vais être désagréable… mais je suis mal à l’aise avec ces rois « sans couronne » qui veulent imiter leurs cousins régnants, c’est un peu pathétique… L’ex Roi de Grèce est plus discret.
28 février 2015 @ 20:10
Quel luxe, tout de même !
1 mars 2015 @ 02:09
Merci Régine; les tables (sans convives), ça m’a toujours rendu un peu triste. FdC
1 mars 2015 @ 03:47
Mais qui paye pour tout ça ?
L’Europe verse des milliards et des milliards de subventions à la Roumanie, ce pays n’avance toujours pas, ils nous envoient leurs pickpockets, et cette famille royale au statut flou organise dîner sur dîner alors qu’elle n’a aucun revenu.
1 mars 2015 @ 19:51
Posez les mêmes questions pour les royaux de Serbie !
1 mars 2015 @ 19:53
Des pigeons comme en France. ……
1 mars 2015 @ 09:10
Beaucoup de chichis pour repas médiocre. Ce que j’aime encore le plus c’est le parquet.
1 mars 2015 @ 12:19
Est-il juste de dire que cela fait un peu pleuré et en même temps de trouver que cela doit coûter cher à la pauvre Roumanie, de trouver qu’ils n’en font pas assez et de trouver qu’ils en font trop ?
1 mars 2015 @ 19:48
Je n’ai déjà plus faim…
2 mars 2015 @ 11:12
J’ai trouvé la recette de la gelée de vin rouge sur Google…….bof!…..
2 mars 2015 @ 12:23
Quand la fameuse Maïté faisait sa cuisine des Mousquetaires, elle disait qu’elle mettait par ci par là de la gelée de vin rouge, venant d’une dame qui la fabriquait mais ne voulait pas donner sa recette. Ca faisait très chichiteux, et ça m’a fait l’effet d’un défi et j’ai concocté ma propre gelée de vin rouge (je n’ai pas regardé google) avec vin rouge, ou blanc ou meme vin liquoreux, et de la gélatine ou de l’agar agar et bien sûr du sucre. J’ai offert des bocaux à mes voisins et amis,…. et puis j’ai oublié.
2 mars 2015 @ 14:36
Hé ben dis donc, quel déversement de fiel… La famille royale de Roumanie est sans doute petite joueuse par rapport aux grandes monarchies régnantes, mais la Roumanie est une république et malgré cela cette famille sait se faire présente et appréciée. Quelqu’un peut me rappeler dans quel palais à Paris vit la famille royale de France ? Fait elle des diners avec des artistes, des intellectuels, des gens de la politique et des médias ?
2 mars 2015 @ 21:21
Germain la famille de Roumanie n est « partie » qu en 1947..ce n ‘est pas si lointain. Louis Philippe est parti en exil en 1848