Voici le menu du dîner offert par la princesse Margareta et le prince Radu de Roumanie au Palais Elisabeta en l’honneur de la trentaine de participants au colloque de l’institut pour la diplomatie culturelle. (Copyright photos : site du prince Radu de Roumanie – Article dédié à Brigitte et Christian)
29 mai 2013 @ 06:12
Le vin moussant étant toujours à l’honneur, Dradomir devrait se mettre en relation avec le palais …
29 mai 2013 @ 11:57
:) !
29 mai 2013 @ 08:04
toujours de la viande blanche, du thon et du suprême……manque de sous à la cour de Roumanie?ça fait déjeuner ce Noël de maison de quartier avec en plus le mousseux!
29 mai 2013 @ 08:49
Menu frugal, pour le moins.
29 mai 2013 @ 09:29
Menu guère plus alléchant que la fois précédente !
Ils devraient changer de chef.
29 mai 2013 @ 10:37
Les menus royaux sont toujours intéressants.
La princesse souhaite montrer qu’elle reçoit bien mais avec simplicité – et même un brin d’austérité dans la mise en place – en limitant la dépense.
Le poivrons est très utilisé. (Sur le dernier menu que « Noblesse et royautés » avait mis en ligne, les poivrons accompagnaient des blancs de poulet en plat principal, avec une garniture de riz.)
On retrouve les suprêmes de volaille mais un peu plus sophistiqués que la dernière fois, en croûte de Parmesan.
On ne servirait pas de haricots blancs dans un dîner officiel en France. Je ne ferai pas de dessin …..
Le gateau au chocolat blanc est qualifié de « royal ». Pourquoi pas ? Le chocolat blanc est-il une bonne idée ?
Et le Porto, toujours, pour finir.
29 mai 2013 @ 11:01
Pas de riz, pas de soupe, mais toujours plus de vins que de mets dans l’assiette… ;-)
29 mai 2013 @ 15:36
Et vrai,combien de vins! Et toujours le volaille……mah
30 mai 2013 @ 14:43
Vous n’aimez pas le poulet, Domitilla??? ;-)
29 mai 2013 @ 11:23
Je ne suis alléchée ni par le menu ( même en français ) ni par le cadre de cette réception…
29 mai 2013 @ 15:44
D’accord avec vous flabemont8……
29 mai 2013 @ 19:51
Comme vous flabemont8!Et ces bougies roses m’enlèveraient l’appétit!
29 mai 2013 @ 12:23
« Vin moussant » est un peu bizarre…ca fait « bain moussant »! Ne dit on pas « vin mousseux » ?
29 mai 2013 @ 12:43
Germain,nous devons apprendre à connaitre les nouveaux mots pour désigner les nouveaux vins!J’ai pu vérifier chez Tonton Google que ce mot est accepté par le dictionnaire du vin.Par exemple,il existe le vin moussant italien.
Loool,à boire avec modération!
29 mai 2013 @ 17:39
Les spumante, frizzante et vivace ne sont pas des vins nouveaux, mais connus depuis l’Antiquité.
Le Prosecco par exemple est tellement universellement apprécié qu’il en perdu sa majuscule!
29 mai 2013 @ 13:07
Il s’agit d’un menu pour un dîner en l’honneur de l’institut pour la diplomatie culturelle… j’avoue que ça me coupe le sifflet et gène ma critique ha! ha! ha! Je ne suis pas impressionnée par le menu et puis… je déteste les haricots blancs. FdC
30 mai 2013 @ 14:37
Vous avez bien raison, chère Francine, et puis les flageolets ça fait péter, Hihihi! ;-)
1 juin 2013 @ 05:16
MDR!
29 mai 2013 @ 13:41
Même frugalement, recevoir au moins 28 personnes (on peut compter 14 chaises à droite) a un coût… pour une personne privée, car la princesse héritière n’a pas de statut officiel que je sache, les budgets sont limités…
Je trouve touchant pour un français que les menus soient, selon la grande tradition des cours européennes, que le menu soit rédigé en français, meme avec quelques fautes (vin mousseux et non moussant, suprême avec un ê et non è)
Pour ce qui est de la décoration et de la vaisselles et argenterie, que reste-t-il à la princesse des biens de la couronne???
La princesse Elisabeta est partie de Bucarest avec 12 wagons de mobilier, vaisselle, bijoux, etc, sur lesquels elle a vécu en France jusqu’à sa mort à Cannes…
29 mai 2013 @ 18:48
voui, il faut faire avec ce que l’on a, pouvoir offrir un repas c’est déjà bien.
Généralement, je ne me lêcherais les babines à aucun des repas donnés par les cours royales actuelles (sans exception), même si elles ont les fonds.
Par contre je gouterais bien les vins :)
29 mai 2013 @ 19:15
J’avoue que c’est la première fois que j’entends que la princesse Elisabeta a quitté le pays avec un train de 12 wagons.Même pendant la dictature communiste n’ont pas fait de telles déclarations.Ils,les communistes, ont fait des déclarations diffamatoires contre le roi Mihai.Quand elle a été forcée de quitter la Roumanie,la princesse Elisabeta, a vécu au château Banloc(De Septembre 1944, la princesse Elisabeta, n’a jamais vécu dans le palais qui porte son nom,en fait une villa de 1600 mètres carrés et 13.000 mètres carrés du parc.Ici fut la résidence du roi Mihai et la reine mère Elena entre 1944-1947.Ici, il a été forcé d’abdiquer).L’nventaire effectué le jour du départ mentions: peintures, vaisselle, argenterie, objets d’art, meubles, collections numismatiques, bijoux, etc.La princesse Elisabeta, qui est mort à Cannes en 1956, a donné des leçons de piano pour survivre.De nombreuses résidences royales ont été pillées immédiatement après l’abdication forcée du roi Mihai,y compris le palais Elisabeta.Seules quelques chambres ont conservé le mobilier d’origin.Je vous serais reconnaissant si vous souhaitez fournir la source des votre information.Avec amitié!
30 mai 2013 @ 13:08
J’ai très bien connu Marc Favrat, devenu Marc Favrat de Hohenzollern après qu’il ait été adopté par la princesse Elisabeta. Il est mort il y a une dizaine d’année dans une quasi misère, logé par la ville de Paris dans un atelier d’artiste dans le 18eme arrondissement. il avait été peintre et a ce titre bénéficié d’une bourse de la fondation Gould à New-York. N’ayant que très peu de ressources, l’association Fra Angelico de l’école du Louvre dont le but est d’aider les artistes dans le besoin (materiel, affectif…) l’avait pris en charge et lui versait une petite rente. C’est de lui que je tiens ce que j’ai écrit. Il avait chez lui quelques souvenirs de la princesse Elisabeta, dont une esquisse du portrait de roi Carol par Lazlo, qu’il avait donné au mari (Alain-Michel Biarneix qui se faisait passer pour un Habsbourg) de la princesse Sophie pour qu’il le donne à sa fille Elisabeta-Maria.
Marc Favrat me racontait que sa mère adoptive avit entièrement meublé l’hotel particulier qu’elle a habité à Neuilly avec le mobilier qu’elle avait emporté dans ces fameux 12 wagons, puis vendu petit à petit par une grande maison de vente anglaise la quasi totalité de ses trésors…
30 mai 2013 @ 16:17
Merci beaucoup Charles-Antoine!Je savais que la relation « spéciale » que la princesse avait avec Marc Favrat.Il a rencontré de nombreuses personnalités:Picasso,Ernest Hemingway,Colette.Elle demanda a son cousin le prince Friedrich Viktor de Hohenzollern lui donner un titre noble pour Marc Favrat. Le cousin la princesse n’a pas accepté,puis Elisabeta l’a adopté.Après un court séjour à Siegmaringen,dans la première partie de son exil, la princesse Elisabeta a vécu en Suisse,puis à Cannes à Villa Rose Alba,Avenue d’Antibes. Elle est morte le 15 Novembre 1956,quelques mois plus tard après l’adoption de Marc.
30 mai 2013 @ 16:22
Désolé une erreur(Je suis sûr qu’il ya plus):Elle a rencontré de nombreuses personnalités…
29 juillet 2013 @ 15:23
Bonjour, j’ai bien connu Marc vers 1960 à Genève, sans savoir qui il était. Mystère. J’avais, en 1991, tout mis en oeuvre pour le retrouver, malheureusement sans succès.
J’aimerais bien entrer en contact avec d’autres gens qui l’ont connu.
Merci!
omis@bluewin.ch
29 juillet 2013 @ 14:15
Enfin !
J’ai cherché pendant 30 ans qui était mon ami mystérieux des années 60, à Genève, où je faisais mon apprentissage. Il signait ses peintures avec un M, surmonté d’une couronne. Triste de le retrouver, enfin, trop tard. Si quelqu’on, l’ayant connu, voudrait bien me contacter ?
Je voudrais un des ses tableaux.
Comment faire ?
Merci
omis@bluewin.ch
29 mai 2013 @ 13:45
Il y a des rateliers auxquels on ne se bousculerait pas pour manger ….
29 mai 2013 @ 15:33
Comme les vraies monarchies …
Menu simple mais la Roumanie ne roule pas non plus sur l’or. Déjà que cette famille a l’air particulièrement déconnectée du peuple …
29 mai 2013 @ 18:15
Les vins moussants sont certainement des crémants.
J’apprécie cette table, sauf les pots de fleurs modernes.
29 mai 2013 @ 18:56
Pouvez-vous m’éclairer sur la situation de la famille princière de Roumanie ? A-t-elle un statut officiel ? Que de dépenses inutiles et ridicules… L’Etat roumain serait mieux inspiré de se préoccuper des Roms, et non pas laisser les autres pays européens les prendre en charge.
30 mai 2013 @ 08:51
On comprend ainsi la sveltesse de ce couple sur qui passent les années sans les marquer .
Je sens que je vais suivre intensément les menus des princes de Roumanie .
29 novembre 2013 @ 16:39
Dans la correspondance Morand-Chardonne qui vient d’être publiée, il y a une référence à Marc Favrat qui se faisait appeler marquis de Favrat (p.137). La note en bas de page est tout à fait erronnée, l’annotateur n’ayant aucune idée des circonstances?