Au Palais royal d’Oslo, le roi Harald, la reine Sonja et la princesse Astrid de Norvège ont présidé un dîner donné en l’honneur du corps diplomatique. Au menu, les convives ont dégusté en entrée un tartare de truite et soupe de fruits de mer suivi de coquilles Saint Jacques au seigle et prunes séchées. En plat principal, une selle d’agneau avec céleri rave au four puis en dessert une orange sanguine à la lavande et miel. (Copyright photo : scanpix – merci à Anne)