Voici le contenu du panier pique-nique de ce lundi sur les pelouses de Buckingham Palace.  Soupe froide de tomates avec des poivrons rouges et concombres et de la menthe, du saumon écossais avec de la crème fraîche et de la ciboulette, le poulet du Jubilé de diamant (la recette du « Coronation chicken » revue au goût du jour avec un ménage d’épices indiennes, de la mayonnaise, de la coriande) servi avec des petits pains et des crudités, pudding, un « crumble » de fraises de Sandringham, une crème de yaourth avec fraises de Sandringham et de la crème anglaise, de la meringue et du crumble d’avoine, cakes, cake au citron et Madère, traditionnel cake de Madère avec du citron piquant et de l’anis, un gâteau au chocolat,  une génoise au chocaolt moelleux avec ganache saupoudrée de bonbons, palette de fromages anglais. (merci à Cosmo – Copyright photo : The Daily Mail)

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