Le “riebel” est l’un des plats du Liechtenstein. Réalisé à base d’un mélange de maïs et de semoule de blé. Initialement, c’était un plat consommé par les familles pauvres. Il est toujours fort apprécié au Liechtenstein et en Suisse. On l’a ainsi aussi adapté avec de la compote de pommes ou avec des cerises fraîches.