Le saviez-vous ? L’un des péchés mignons de la reine Elizabeth, ce sont… des croquettes d’agneau. Même si la reine préfère déjeuner avec un poisson au menu, ce plat a toutes ses faveurs.
Les croquettes d’agneau
21 Comments
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25 novembre 2015 @ 09:45
j’aimerais savoir si l’agneau est haché ou si les morceaux sont de la viande entière. Mais ca peut etre bon.
25 novembre 2015 @ 23:44
Dame Tartine,si l’agneau est haché, ce sont donc des boulettes d’agneau!
25 novembre 2015 @ 10:46
Il parait que le plat préféré de la reine est le haddock poché.
Je partage ce goût.
Quant aux croquettes d’agneau ……..
25 novembre 2015 @ 12:29
Ça a l’air appétissant bien que je ne raffole pas de l’agneau; j’ai toujours trouvé que ça goûtait la laine ;-) et hier encore, ma sœur me disait la même chose. FdC
25 novembre 2015 @ 13:50
Excellent ma Mie :-) ! Pour moi, c’est le fromage de chèvre… J’ai l’impression d’avoir la biquette en bouche avec ses petits sabots et ses cornes…
27 novembre 2015 @ 06:41
Hahahahaha! Ciel que je peux rire avec vous Marquise; bien sûr, ce n’est pas rationnel mais… juste un feeling!
Agnès, sans manger la laine… juste mettre la mitaine dans sa bouche (quand on est enfant) et… drôle de goût, non? Enfin, pas grave; je suis très « sensorielle » et ce n’est peut-être pas une qualité. Amitiés à toutes les deux, FdC
25 novembre 2015 @ 14:53
N’ayant jamais mangé de laine, je n’ai pas ce problème avec l’agneau.
25 novembre 2015 @ 12:48
Le mouton parfois FdC je vous l’accorde , mais pas l’agneau.
26 novembre 2015 @ 08:53
D’accord !
25 novembre 2015 @ 14:00
j’aimerai réaliser cette recette mais ne connais plus de boucher qui acceptera de hacher l’agneau.
26 novembre 2015 @ 07:29
Clementine 1 Vous pouvez le hacher vous même l’agneau . Où est le problème ?
26 novembre 2015 @ 14:52
le boucher faisait ça mieux que moi !
25 novembre 2015 @ 14:33
Ouach! Je n’aime rien de ce qui est croquette parce que c’est pané et frit. Elle a de drôles de goûts la reine.
25 novembre 2015 @ 17:40
Ce qui est pané et frit, c’est forcément à petites doses. Encore que si j’avais l’âge de la reine, je n’aurais pas grand chose à fiche des règles diététiques et je ne songerais qu’à me faire plaisir.
25 novembre 2015 @ 19:40
J’adore l’agneau et ce plat me plairait.
26 novembre 2015 @ 00:49
Bonjour! Peut-on avoir la recette?
De l’agneau bien apprêté ne goûte pas la laine. Il fut un temps où le meilleur agneau était celui de la Nouvelle-Zélande, mais aujourd’hui celle du Québec est très bonne.
26 novembre 2015 @ 08:55
Vous ne connaissez pas l’agneau des prés salés de Hollande. Mais vu que les Hollandais ne sont pas très gastronomes, cette viande délicate est envoyée à Paris.
28 novembre 2015 @ 18:32
Je préfère l’agneau de présalé de Bretagne….Ceux qui paissent non loin du Mont St Michel ! Un délice !
26 novembre 2015 @ 11:36
Je n’ai jamais goûté l’agneau de Nelle Zélande et du Québec car chez nous en France ns avons celui de Sisteron qui n’est pas mal non plus et ne sent nullement la laine
26 novembre 2015 @ 15:56
Quant à nos « prés salés » bretons bonne réputation également
28 novembre 2015 @ 18:33
Je n’avais pas encore lu votre commentaire limaya, veuillez excuser le mien plus haut !