Le livre « Cafés, restaurants et salon de thé de la Belle Epoque à Paris » vous invite à découvrir ou redécouvrir soixante d’établissements parisiens dont le décor est Belle Epoque. On y retrouve Maxim’s, Le Train Bleu, Chartier et autant de lieux à l’atmosphère incroyable. Un vrai voyage dans le temps sur les pas des célébrités et membres du Gotha qui fréquentèrent ces lieux.

« Cafés, restaurants et salon de thé de la Belle Epoque à Paris », Evelyne Saez et Jean-Yves Gredoire, Editions Ouest France, 2013