Réédition du livre “La cuisine antique romaine” paru en 1992. En voici le résumé :”L’exposition « Pompéi » à découvrir au Grand Palais, de même que celle du Musée de l’Homme « Dernier repas à Pompéi », promettent une immersion dans la Rome antique. C’est cette même plongée dans la vie quotidienne des Romains que propose ce livre érudit, la gourmandise en prime.

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