Avec « Royal Teas« , Buckingham Palace escompte de nombreuses royalties… En effet, comment résister à un livre consacré au moment favori de Sa Majesté : le thé ? Le chef Mark Flanagan nous offre les recettes des gâteaux préférés de la souveraine, nous enseigne les petits trucs de pâtisserie (comme celui pour réussir un sucre glacé), l’art du petit four et surtout comment composer un beau buffet, comme ceux des garden-parties estivales de la souveraine.

Pour 15 £, ce charmant petit livre illustré de 132 pages, qui sort début mai, vous donnera l’impression déliceuse d’être attendu pour le thé par Elizabeth II. Un tea for two à ne pas manquer ! (Merci à Bertrand Meyer)