116867503_1GGParution en portugais d’un ouvrage intitulé « Os Banquetes de Imperador – Receitas e historiografia da gastronomia no Brasil do século XIX » reprenant les menus servis à la Cour impériale du Brésil sous le règne de l’empereur Pedro II. (Merci à Alberto)

« Os Banquetes de Imperador – Receitas e historiografia da gastronomia no Brasil do século XIX », André Boccato e Francisco Lellis, Editora Senac São Paulo e Editora Boccato, 448 p.