116867503_1GGParution en portugais d’un ouvrage intitulé “Os Banquetes de Imperador – Receitas e historiografia da gastronomia no Brasil do século XIX” reprenant les menus servis à la Cour impériale du Brésil sous le règne de l’empereur Pedro II. (Merci à Alberto)

Os Banquetes de Imperador – Receitas e historiografia da gastronomia no Brasil do século XIX”, André Boccato e Francisco Lellis, Editora Senac São Paulo e Editora Boccato, 448 p.