Menu du déjeuner servi à Windsor le 16 février 1883 après le baptême du prince Arthur de Connaught, petit-fils de la reine Victoria. Le prince Arthur né le 13 janvier 1883 au château de Windsor est le fils du prince Arthur, duc de Connaught et de la princesse Luise Margarete de Prusse. Il épousa en 1913 Alexandra, duchesse de Fife. Ils ont eu un fils Alastair (1914-1943). Le prince Arthur est décédé à Londres en 1938.
8 septembre 2023 @ 06:14
On a l’impression de voir les plats tirés au sort pour trouver leur place dans l’ordonnancement du menu. Quel désordre gustatif !
8 septembre 2023 @ 06:32
Ces longs déjeuners de famille lors de grands événements et qui n’en finissaient plus…nous restions à table trop longtemps.
Heureusement tout ce cérémonial s’est bien allégé.
Quoique….je me suis rendue à un mariage dans les Alpes italiennes le week-end dernier et le menu n’en finissait pas, délicieux mais trop long et copieux.
Les amateurs de cuisine italienne comprendront avec 3 primi, 3 secondi, il piatto e le dessert…
On n’en pouvait plus et beaucoup de gaspillage. C’est dommage.
8 septembre 2023 @ 07:47
Je ne vois pas bien ce que peut être la crème à la d’Orléans .L’appellation en cuisine de mets à la d’Orléans implique une base de moutarde !
8 septembre 2023 @ 09:46
Ou de vinaigre…
8 septembre 2023 @ 11:42
Une crème chantilly peut-être 😉 ?
8 septembre 2023 @ 08:24
Quel menu ! A bit too much, isn’t it ?
8 septembre 2023 @ 08:28
Tout ce qu’il faut pour une bonne crise de goutte.
8 septembre 2023 @ 14:54
Et de foie !
8 septembre 2023 @ 09:47
On comprend pourquoi tous ses messieurs avaient des poussées de crises de goutte
8 septembre 2023 @ 11:19
Je choisis les bécassines farcies aux truffes 😉
8 septembre 2023 @ 17:07
C’est le frère de Margareth de Connaught, qui a épousé le prince héritier de Suède et mère de la future Ingrid de Suède (et donc grand-mère de la reine Margrethe II de Danemark qui porte son nom) et mère de l’héritier Gustave Adolphe de Suède, père de l’actuel roi Carl XVI Gustaf.