Menu du déjeuner donné à Buckingham Palace par la reine Victoria le 6 juillet 1893 à l’occasion du mariage de son petit-fils le duc d’York, futur roi George V avec la princesse Mary de Teck.
Menu du déjeuner du mariage du roi George V
35 Comments
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1 septembre 2022 @ 06:23
Quel méli-mélo ! De la volaille rôtie froide après les desserts…original !
1 septembre 2022 @ 07:11
1) pour moi, côtelettes d’agneau à l’italienne (= panure au parmesan) puis haricots verts + 1 pâtisserie assortie.
2) parmi les intervenants du site, s’il y a un médecin parmi nous, pourrait-il m’expliquer comme est-il possible de manger autant ? Car je ne pense pas qu’on pouvait pas rester assis aussi longtemps devant une assiette vide en refusant les nombreux plats. Par contre, même une bouchée de chaque plat cela fait un tel volume que je ne pourrais honorer le défi.
1 septembre 2022 @ 07:46
J’aurais aimé voir les chiffres de la goutte dans les hautes sphères de la société, avec toute cette viande.
1 septembre 2022 @ 21:20
Pas que la goutte…il y avait aussi l’apoplexie.
1 septembre 2022 @ 22:31
Oui, c’est vrai.
1 septembre 2022 @ 07:54
Même si les convives avaient le choix, c’est un énorme gaspillage. Les menus d’aujourd’hui sont imposés ,c’est mieux. Pourquoi massacrer tant d’animaux pour des gens blasés ?
Même les buffets,c’est du gaspillage.
1 septembre 2022 @ 20:39
O tempora, o mores !
1 septembre 2022 @ 07:59
Quel menu…
Et encore aujourd’hui on demande à la population de se serrer la ceinture vu la crise de l’énergie….
1 septembre 2022 @ 17:15
Guillaume, et si vous arrêitez ce refrain ? Nous sommes tous au courant de la situation, de l’inflation galopante et des grandes difficultés que ça cause à beaucoup de gens. Est-ce que, pour vous, ça signifie qu’il soit devenu indécent de se faire un peu plaisir si on en a l’occasion ?
1 septembre 2022 @ 21:18
Ne croyez-vous pas que nos repas sont une insulte à la misère du monde ? Et pourtant nous mangeons malgré tout à notre faim, même ceux qui ont peu de moyens, alors que 25% de la planète est sous-alimentée. Et nous ne pensons pas à eux.
1 septembre 2022 @ 08:46
ça fait pas rêver !!
1 septembre 2022 @ 09:28
Mary de Teck était la fille de François de Wurtemberg, duc de Teck, et de Marie-Adélaïde de Cambridge, princesse de Hanovre, de Grande-Bretagne et d’Irlande.
1 septembre 2022 @ 17:31
C’était aussi la « veuve » du frère de son mari.
1 septembre 2022 @ 11:01
C’est bizarre comme ordre de présentation….
1 septembre 2022 @ 11:47
Après un tel repas pantagruélique les invités devaient rouler ……..et dormir sur la table .
1 septembre 2022 @ 17:15
Je le trouve beau et en plus il a l’air d’être imprimé en relief.
1 septembre 2022 @ 18:20
Oui c’est magnifique !
1 septembre 2022 @ 11:49
Le dessin du menu or et blanc ….me donne une idée de broderie sur une table ….
1 septembre 2022 @ 11:49
Le dessin du menu or et blanc ….me donne une idée de broderie sur une nappe ….
1 septembre 2022 @ 12:24
Certains d’entre vous se diront qu’il y a beaucoup d’entrées et aucun plat de résistance.
En réalité, les entrées de ce menu constituent le plat de résistance.
On pourrait appeler cela un franco-anglicisme. Dans le monde anglophone, « entrées » signifie « plats principaux », tandis que « starters » veut dire « entrées ».
Bon appétit, comme disait Louis XV ! ^^
1 septembre 2022 @ 14:49
Le 7 nous pourrons, si nous le souhaitons, prendre le DVD de E New era, le second film de Downton Abbey !
Là je pense au cuisinier français qui a semé la panique au château comtal lors de la venue de ce couple royal.
1 septembre 2022 @ 16:13
La gastronomie britannique se cherchait encore, à cette époque. Ca a duré assez longtemps, d’ailleurs …
1 septembre 2022 @ 17:10
Pas sûr qu’elle se soit trouvée. Heureusement qu’il y a les restaurants asiatiques ou italiens ou français pour bien manger à Londres .
1 septembre 2022 @ 21:15
Mais il y a aussi une excellente cuisine britannique traditionnelle. Le restaurant Rules à Londres en est un exemple…et tout plein de pubs à la cuisine goûteuse.
2 septembre 2022 @ 06:34
Absolument.
Le roastbeef a toujours été délicieux.
2 septembre 2022 @ 10:37
Exact.
2 septembre 2022 @ 10:39
Accompagnement de pommes de terre au four.
Je ne sais plus si j ai eu droit à la sauce à la menthe par contre.
2 septembre 2022 @ 09:43
Oui en effet ,la cuisine familiale .
2 septembre 2022 @ 13:26
Eh comment j’adore le gigot à la menthe
1 septembre 2022 @ 21:59
😃
1 septembre 2022 @ 18:58
La décoration de ce menu est belle.
1 septembre 2022 @ 22:18
Breakfast c’est le petit déj en france et le déj en belgique. A quelle heure ce repas a t il été avalé?
3 septembre 2022 @ 09:45
Voici ce que j’ai trouvé sur le net (et traduit) « Le terme wedding breakfast remonte au 17ème siècle, lorsque les cérémonies de mariage faisaient généralement partie de la messe eucharistique et que les jeunes mariés devaient donc jeûner avant le service. Le repas qu’ils partageaient ensuite rompait littéralement le jeûne. »
Le mariage a été célébré aux environs de midi (heure de Londres) à la chapelle St. George du palais St. James.
2 septembre 2022 @ 07:42
J’imagine qu’avec de tels repas de fêtes, de belles bouteilles et digestifs devaient figurer sur les menus…
Il n’y a pas si longtemps nos menus de fêtes à 7 plats figuraient sur les tables même à la campagne…
3 septembre 2022 @ 09:05
Le jeune marié a dû s’endormir sur la mariée lors de la nuit de noces…..😂😂😂 avec un tel repas !!!