Le restaurant Horcher est l’un des plus réputés de Madrid. Personnalités du monde de la culture, de la finance, de la politique et de la famille royale y ont leurs habitudes. C’est en 1904 que Gustav Horcher a ouvert son restaurant à Berlin. La suite de l’aventure se poursuit à Madrid avec la quatrième génération.

Le roi Juan Carlos en est un client régulier. Le restaurant est situé rue Alphonse XII près du parc du Buen Retiro.