Le restaurant Saint Hadelin à Celles dans l’entité de Houyet, est un restaurant où le roi Albert aime venir s’attabler avec des amis. Voici la carte du restaurant. (Copyright photos : site du restaurant – Source : Paris Match)
Les entrées à découvrir
Les noix de coquilles Saint Jacques fraîches en habit de jambon d’Ardennes, poêlée d’erengi, coulis de persil et ail 18.00€
Les noix de coquilles Saint-Jacques fraîches, pagaille de chicons et beurre à la blanche de Namur18.00€
Les scampis en habit de lard, petit gâteau de champignons, coulis de persil et ail 14.00€
Les entrées classiques
La bisque d’écrevisses maison parfumée à l’Armagnac 10.00€
Les fondus fromages, petite salade 9.00€
Les croquettes aux crevettes grises, coulis de crustacés 10.00€
La cassolette de scampis à l’ail 14.00€
Les fines tranches de jambon de la Sûre et salade 13.00€
Les scampis façon mauresque (bique, curry et champignons) 14.00€
Les classiques
Le tartare de bœuf au basilic, câpres, tomates séchées, roquette et parmesan 16.00€
Le filet américain classique 14.00€
Les aiguillettes de magret de canard, aigre doux de framboises 19.00€
Les rognons de veau flambés au peket 19.00€
Le jambonneau béarnaise 19.00€
Les poissons
Les filets de rougets barbets rôtis au pistou, petite ratatouille safranée, purée à l’huile d’olive 17.00€
Le duo de solettes de Zeebrugge au beurre blanc, ciboulette et crevettes grises 19.00€
Les noix de Saint Jacques, crème légèrement bisquée au basilic et grappes de tomates 23.00€
Le trio de solettes de Zeebrugge 24.00€
Les truites
La truite cuite meunière 14.00€
La truite aux amandes
Les viandes
L’entrecôte Irlandaise 21.00€
Le pavé de bœuf 18.00€
Le chateaubriand (2 couverts) prix par pers 18.00€
Les desserts
La mousse au chocolat maison 5.50€
L’assortiment de sorbets (fruits de la passion, citron, framboise) 4.50€
La coupe colonel (sorbet citron et vodka) 5.50€
Le café liégeois 6.00€
Le moelleux au chocolat, glace vanille
30 août 2013 @ 08:53
Rien à dire, les prix sont plus que corrects pour ce restaurant, j’ai connu des prix exorbitants pour des plats moins beaux et sans doute moins bons aussi, les présentations font envie même si tôt le matin !!.
30 août 2013 @ 08:57
Endroit charmant mais je n’aime pas trop la carte quant à mes goûts
30 août 2013 @ 09:17
Régine,
Il s’agit de HOUYET.
Si vous voulez une explication, vous pouvez m’écrire.
Merci beaucoup
30 août 2013 @ 09:31
je crois comprendre que son activité principale à présent sera d’aller visiter tous les restaurants des environs .
30 août 2013 @ 10:20
Merci Régine !
30 août 2013 @ 11:14
joli village, solide, et carte sympathique.
30 août 2013 @ 13:45
Et combien y en a-t-il en tout, des restaurants « où le roi Albert aime venir s’attabler » ?
Ceci est déjà le troisième que nous présente Régine…
30 août 2013 @ 14:04
:)
30 août 2013 @ 14:04
Merci Régine, j’aime bien celui-là; mignon comme tout et un très beau menu avec des prix intéressants : J’irais bien m’y attabler… roi Albert ou pas. FdC
30 août 2013 @ 17:40
Excellente carte, et prix raisonnables.
30 août 2013 @ 18:08
Ce cadre me fait penser à la Bretagne.
Les photos des plats sont jolies, j’espère que le reste suit.
30 août 2013 @ 23:04
Plats et prix attractifs… ;)