La file d’attente est impressionnante. Chaque jour, habitants de Los Angeles et Italiens de souche patientent pour pouvoir entrer à la boutique-restaurant du prince de Venise, promu nouveau roi des pâtes aux Etats Unis. (Merci à Bertrand Meyer)
Triomphe commercial pour le restaurant du prince de Venise à Los Angeles
59 Comments
Laisser un commentaire
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
14 novembre 2020 @ 09:40
Ca va en boucher un coin pour ceux qui doutaient du succès du restaurant du prince. Le foodtruck marchait très bien.
Il n’y a pas de secret : la qualité des produits est au rendez-vous et les clients aussi.
14 novembre 2020 @ 10:21
Fake new !
14 novembre 2020 @ 09:40
Roi des pâtes, peut être, mais logiquement beaucoup des contributeurs de ce site , moi comprise, seront heureux de son succès. En effet, il est prince, mais n’a ( c’est mon avis) que peu de chances de monter un jour sur un hypothétique trône italien, et au lieu de rêvasser il travaille. Bien que je sois à peu près certaine qu’il ne touche pas souvent à une marmite, il a dû, comme chef d’entreprise, s’investir tout autrement. Longue vie au prince de Venise et à son restaurant.🍽🍷🍝
14 novembre 2020 @ 22:59
Exactement. Il a raison de gagner sa vie comme il l’entend au lieu de bâiller aux corneilles et d’attendre que les alouettes rôties lui tombent dans le bec.;-)
15 novembre 2020 @ 15:04
Oui, j’abonde votre propos. Si je ne suis pas convaincu de la haute qualité de la nourriture servie par Emanuele Filiberto, si je trouve le concept un peu trop américain, je crois quand même que tout ceci est bon, que ça vaut le détour et que, de toute façon, ce prince bosse et n’attend pas que l’argent vienne tout seul. Il est courageux et c’est remarquable.
14 novembre 2020 @ 09:54
Aucune ambiance italienne aux abords en tout cas….
14 novembre 2020 @ 10:35
Aux abords, c’est l’université UCLA.
14 novembre 2020 @ 10:58
Le succès s’expliquant aussi par cela : une clientèle toute trouvée, à la recherche d’un lieu proche qui vous propose une cuisine pas compliquée et abordable.
14 novembre 2020 @ 14:04
Et d’autant plus qu’en ce jour où le photographe était opportunément de sortie, on rasait gratis !
15 novembre 2020 @ 15:06
Oui. Son concept est empreint d’américanisme mais il est fonctionnel ; la clientèle est jeune, elle recherche des mets sympas mais simples, sans doute peu chers… c’est le jackpot. Pourquoi s’en priver?
14 novembre 2020 @ 13:37
Excellente idée d’ouvrir son restaurant à deux pas de l’UCLA et de se faire connaître par une journée free.
Si j’avais eu ça à proximité de mon Université avec quel plaisir j’aurais déserté la Mensa et ses horribles menus où tout baignait dans d’indigestes sauces farineuses à la manière franco-suisse.
On économisait pour le jeudi soir où traditionnellement on s’offrait un restaurant Italien, indien, thaï, marocain ou chinois, juste récompense!
15 novembre 2020 @ 15:09
Pareil. L’étudiant que je fus, aurait aimé avoir un restaurant comme celui-ci, aux portes de sa faculté. A fortiori parce que je suis très attaché à ma part de culture italienne. Encore une fois, ce n’est sûrement pas de la grande cuisine italienne mais ça doit valoir son prix.
14 novembre 2020 @ 14:46
C’est bien ce que je disais😉JP!
14 novembre 2020 @ 20:17
Les abords des restaurants italiens de ma ville (au nord de PARIS° ) n’ont pas franchement l’ambiance italienne non plus lol 🤣😂
15 novembre 2020 @ 15:11
C’est difficile de reprendre l’ambiance italienne. C’est un tout, qui ne se limite pas à un périmètre donné autour d’un lieu défini. Au milieu d’une ville française, c’est très compliqué de retrouver l’ambiance de Rome, Naples ou Venise.
15 novembre 2020 @ 08:19
C’est rien de le dire milou !
C’est un concours de joggings ? 😯
14 novembre 2020 @ 10:00
Toutes mes félicitations à ce prince qui s’engage dans les affaires c’est un beau modèle pour beaucoup d’aristocrates qui malheureusement sont souvent restés plus oisifs qu’actifs professionnellement.
Si il est bien entouré il sera développé une franchise qui risque d’avoir beaucoup de succès tant la culture et la cuisine italienne sont appréciées à travers le monde
14 novembre 2020 @ 11:59
Ouvrir un restaurant n’est pas s’engager dans les affaires, sauf à à être Gordon Ramsay, avec ses 61 restaurants ouverts, dont 24 ont fermé depuis, ou Alain Ducasse avec ses 33 restaurants ouverts dont 1 fermé. Jamie Oliver qui avait fait de la cuisine italienne son fer de lance, après un énorme succès, 42 restaurants au Royaume-Uni, a fait faillite.
Or, Ramsay, Ducasse ou Oliver sont des vrais chefs en cuisine et de vrais chefs d’entreprise, avec tous les aléas que cela a comporté pour Jamie Oliver.
Le prince de Venise est un amateur qui fait joujou, loin d’être un modèle pour des aristocrates ou autres. Aussi amateur que son retour en politique.
A la restauration monarchique, il joint la restauration tout court. Le grand écart en quelque sorte.
15 novembre 2020 @ 13:29
Et bien moi Cosmo, je préfère un amateur qui fait quelque chose, qu’un amateur qui attend les bras croisés que ça tombe. Je ne pense pas que le prince de Venise ait la prétention de concurrencer les grands chefs étoilés.
15 novembre 2020 @ 18:07
A la différence du prince de Venise, les chefs étoilés se sont retroussés les manches et lui ne fait que regarder ses employés au travail. Si un Savoie avait travaillé un jour, cela se serait su depuis longtemps. Alors pourquoi changer une tradition familiale ? D’ailleurs le mariage de ses parents n’est pas dynaste car le roi Umberto II a été horrifié à l’idée de voir son fils épouser une jeune femme dont le père avait travaillé.
16 novembre 2020 @ 15:14
Il apporte le capital pour permettre à d’autres de travailler et d’avoir un emploi.
16 novembre 2020 @ 18:22
Nous en reparlerons dans quelques mois. Si c’est un succès créateur d’emplois, tant mieux…mais j’en doute fort.
15 novembre 2020 @ 15:15
L’aristocratie est une notion très complexe. L’on peut être noble sans être aristocrate, alors que l’on est forcément noble si l’on est aristocrate. A la base, c’est très franco-français. En tout cas, Emanuele Filiberto n’est pas aristocrate ; il est prince d’Italie, donc au-dessus de cela. Quitte à le faire entrer dans une case, c’est un noble de très haut lignage. 😉
Je suis néanmoins d’accord sur le fond de votre message.
Sa nourriture n’est sans doute pas la meilleure mais ça se mange, puis lui, il est courageux.
14 novembre 2020 @ 10:02
Bertrand vous oubliez de dire que les gens sont conviés à une dégustation gratuite ,ce qui explique un peu la foule .
14 novembre 2020 @ 10:11
Et ce n’est pas « chaque jour « puisque le restaurant n’est ouvert Que depuis vendredi 13 novembre .
14 novembre 2020 @ 13:52
Baboula , savez-vous que vous êtes précieuse sur ce site , pour débusquer ceux qui veulent nous faire croire n’importe quoi , et pour ouvrir les yeux des naïfs dont je fais partie ? 😊😊
14 novembre 2020 @ 22:59
MDR donc depuis hier ? ^^
15 novembre 2020 @ 14:50
Ah oui ça change ‘un peu’ l’histoire, mdr.
14 novembre 2020 @ 10:26
Je viens de voir « daily free testing » sur la vitrine.
14 novembre 2020 @ 22:53
Vous avez raison, il suffit d’agrandir la photo . C’est une opération -com, c’est une bonne idée. En revanche, nous prenons Mr Meyer en plein délit de mensonge…pas bien,ça !
:-)
15 novembre 2020 @ 15:17
Pour ma part, il y a longtemps que je ne fais plus attention à cette personne. Sur ce coup, je n’avais même pas calculé que ça venait de BM. Cet homme m’importe tellement peu…
14 novembre 2020 @ 15:58
🤣🤣
15 novembre 2020 @ 08:20
😂
15 novembre 2020 @ 13:31
Au mais si c’est gratuit, ça explique le succès du jour 😅
14 novembre 2020 @ 10:06
Incroyable ! Vaut il mieux être roi d’Italie ou roi des pâtes ? La question demande réflexion…😉
15 novembre 2020 @ 15:18
Roi d’Italie, il ne le serait pas encore du vivant de son père. Néanmoins, il a conscience qu’aucun trône ne frôlera son séant, alors il travaille et le titre de roi des pâtes semble bien lui convenir.
14 novembre 2020 @ 10:13
Tant mieux si le succès est au rendez-vous !
15 novembre 2020 @ 09:58
Moi aussi je souhaite le succès de son entreprise,mais je n’apprécie pas les arrangements de notre reporter .
14 novembre 2020 @ 11:02
Y-a t’il une distribution gratuite ?!!
14 novembre 2020 @ 11:18
S’il y a foule devant le restaurant s’est que la cuisine qui y est faite est savoureuse
15 novembre 2020 @ 15:19
Savoureuse, je ne sais pas. En revanche, elle est sûrement bonne tout en restant simple, et cela plait beaucoup aux étudiants et aux gens pressés.
14 novembre 2020 @ 11:31
Le restaurant est ouvert depuis hier le 13, nous sommes le 14, donc « chaque jour non », et puis « today free tasting » inscrit sur la vitrine,(voir la video sur son instagram) ça aide à faire la queue dehors.
14 novembre 2020 @ 11:44
Opération de communication et non succès commercial, s’il est vrai qu’il y a un free tasting. Le succès commercial se confirmera dans quelques mois, s’il est au rendez-vous.
14 novembre 2020 @ 12:02
ah ah ! les restaurants sont ouverts en Californie ??
14 novembre 2020 @ 12:11
Oui Avel une question pertinente que je me pose aussi !
14 novembre 2020 @ 12:24
Félicitations à lui pour le succès de son restaurant.
14 novembre 2020 @ 13:04
« Today free tasting »… C’est marqué sur la vitre 😁
14 novembre 2020 @ 14:22
A Los Angeles, depuis la pandémie, comme la plupart des commerces d’ailleurs, les restaurants ouvrent et ferment selon les semaines. La covid-19 a touché 185,000 personnes juste dans la journée d’hier. On dit ça aux informations des USA mais ce n’est pas tout le monde qui est testé. Ils seraient beaucoup plus nombreux selon la CDC.
14 novembre 2020 @ 15:26
Au moins il travaille comme chef d entreprise et procure des emplois
14 novembre 2020 @ 15:33
Alors quand ça ne marche pas…ça ricane…et quand ça marche ça grince…
Je reste heureuse du succes des manants…des princes…des rois
15 novembre 2020 @ 20:58
Là en l’occurrence on ne sait pas si ça marche, mais on tente de nous le faire croire.
14 novembre 2020 @ 18:07
Je suis très heureuse de son succès même si ce 1 er jour est consacré à une dégustation gratuite .
Le nombre de commentaires désagréables et ironiques à chaque fois que ce restaurant a été évoqué !
Travailler pour subvenir à ses besoins est un honneur et un devoir .
Les temps sont révolus où la noblesse interdisait de travailler sous peine de déchéance .
14 novembre 2020 @ 21:10
BRAVO !
15 novembre 2020 @ 07:36
En tant qu’Italien, je suis content de cette nouvelle: la Maison de Savoie a fait de nous des soldats, et mes grands-parents ont juré par le roi:
Sa Majesté, avant de partir en exil, a récompensé mon grand-père d’une somme d’argent, pour le service offert et la loyauté pendant la guerre: le grand-père se souvenait toujours de Sa Majesté les larmes aux yeux.
15 novembre 2020 @ 09:40
Nourrir son prochain que l’on soit paysan ou prince est la plus noble tâche qui soit .
promouvoir les pâtes pour sortir son pays de la purée , c’est original et je salue l’exploit .
15 novembre 2020 @ 15:58
Je ne pense pas que les bénéfices, s’il y en a (la restauration c’est compliqué actuellement) servent au redressement de son pays (qui n’attend pas après lui) mais bel et bien à lui fournir les moyens d’entretenir sa propre famille !
15 novembre 2020 @ 19:24
Le « souci » n’est pas que le prince commerce, mais ce qui me gêne c’est l’image qu’il donne de la cuisine italienne en général, et jamais vénitienne.
Son choix de recettes de pâtes est trop simplissime, les photos ne sont pas pros.
Tant qu’à faire son prince de Venise, qu’il propose des cicchetti, sorte de tapas à la vénitienne, qui peuvent être délicieux, avec un grand choix de variétés à Venise.
J’ai mis longtemps avant d’y goûter, mais je n’ai pas regretté.
Ça devrait plaire à sa clientèle d’étudiants.
Et des pâtes aux vongole, et de la frittura mista.
C’est facile à faire.
16 novembre 2020 @ 00:51
Ouvert jusqu’à quand ? Tentative ratée à Genève. Shows télé en Italie ridicules à souhait. Pffffff
16 novembre 2020 @ 09:32
Il a un simple business plan certes mais qui est efficace car maintes fois éprouvé : un restaurant italien, cuisine familiale de bonne qualité, prix abordables à moyens, dans quartier universitaire et à proximité de quartiers franchement luxueux.
De quoi subvenir à sa vie sur la côte ouest américaine sans luxe certes mais sans tapage .
Beaucoup de princes ne sont même pas capables de finaliser l’ouverture d’un restaurant et de le faire vivre . Et ne font finalement pas grand chose de leurs doigts.
A revoir cependant dans quelques temps.
Anne-Cécile