Les Anglais ont le chic pour adorer la pâtisserie kitsch. A été ainsi présenté lors du récent Cake Bake Show de Londres un gâteau à l’effigie de la princesse Diana. Soixante heures de travail sur 3 semaines ont été nécessaires. C’est le glaçage qui a donné des sueurs froides aux pâtissières de la La Belle Cake Company, jeune compagnie du Bedforshire qui conçoit de surprenants gâteaux de mariage. Gageons toutefois qu’ils ont peu de chance de convaincre ainsi le prince Harry et Meghan Markle de leur confier le leur au mois de mai… (Merci à Bertrand Meyer)