En vue de repas champêtres futurs, voici la recette d’une focaccia aux légumes vue depuis les cuisines de Buckingham. Cliquez ici.
Une focaccia « royale »
13 Comments
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8 mars 2021 @ 00:33
Bref, on achète sa focaccia n’importe où en Angleterre (!!!) et on fait sa mixture selon les directives du chef !
Personnellement, je demande à mon boulanger (d’origine italienne) de me la préparer et je la garnis avec ce qui me tombe sous la main (tomates, poivrons, oignons blancs, sauge, olive… copeaux de parmesan ou mozzarella…)
8 mars 2021 @ 00:53
Je pense que voici un excellent recueil de recettes , vers lequel je reviendrai le cas échéant .Je reconnais pas mal d’ingrédients du Sud de la France , quand il fera meilleur , je m’y mettrai .
8 mars 2021 @ 05:14
Je préfère la focaccia chaude ou tiède,fraîchement cuisinée et non après une nuit au frigo ,mais pour aller à Glindebourne ça ira bien . Mais si ,il y a une programmation cette année . 😷
8 mars 2021 @ 07:22
La Reine mange de la focaccia? On nous avait caché ça!🤔
8 mars 2021 @ 17:50
Je fais celle qui sait , mais , en fait , je ne sais toujours pas ce que c’est !😜
8 mars 2021 @ 09:55
Trop tôt ourr moi. Je n’ai pas encore eu mon deuxième café du matin. J’en suis encore à ma french baguette . La focaccia italo-britannique aux légumes, ce sera pour ce soir.
8 mars 2021 @ 10:08
Ah, que c’est bon, et pas très difficile à faire!
9 mars 2021 @ 06:38
Avec une sauce tomate cuisinée maison, des anchois et olives noires dénoyautées ! ! ! l’essayer c’est l’adopter
8 mars 2021 @ 14:32
Les vraies foccace ligures de Gênes et de ses environs, saupoudrées de romarin et garnies en surface de quelques rondelles d’oignons ou d’olives se suffisent à elles-mêmes. Nul n’est besoin de les utiliser pour confectionner des sandwiches comme un quelconque morceau de pain.
9 mars 2021 @ 00:43
Ben detto !
9 mars 2021 @ 01:29
Cette recette est appétissante, surtout pour les jeunes !
8 mars 2021 @ 22:01
Focaccia anglaise? Je suis surprise qu’il n’y ait pas des chips dedans 😂
10 mars 2021 @ 15:03
C’est vrai que la foccacia, c’est très british! Tu te payes forcément le voyage à Londres pour n’acheter que cela!!
Triste monde.