Menu d’un déjeuner au château royal de Laeken du roi Albert Ier et de la reine Elisabeth avec la succession de plats suivants. L’occasion n’était autre que la communion du prince héritier Léopold. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles) Timbales à la Talleyrand Tranches de saumon Nantua Côtelettes d’agneau à l’Anglaise Célestine de […]
mai 2021
Serres royales de Laeken

Vue des serres royales de Laeken ouvertes au public jusqu’au 6 juin prochain. (Copyright photos : Palais royal)
Menu d’un dîner à bord d’un bateau d’Albert de Belgique en 1898

Menu du dîner pris par le prince Albert de Belgique, futur roi Albert I à bord du bateau Léopold II le 21 décembre 1898. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
Menus à bord d’un vol royal belge vers l’Ethiopie en 1972

Voici les menus servis lors des vols royaux entre Bruxelles et Addis Abeda en Ethiopie du 6 novembre 1972 et du vol retour avec le roi Baudouin et la reine Fabiola à bord. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles) eee
Régine ⋅ Actualité 2021, Belgique, Ethiopie, Gastronomie 18 Comments
Menu d’un dîner chez le comte de Flandre en 1894

Menu d’un dîner du 21 mars 1894 en l’hôtel particulier du comte et de la comtesse de Flandre, frère cet belle-soeur du roi Léopold II rue Royale à Bruxelles.
Menu d’un dîner à l’hôtel de Merode en 1899

Menu d’un dîner en l’hôtel de Merode auquel prit part le prince Philippe de Belgique, comte de Flandre (1837-1905). Le frère du roi Léopold II et père du roi Albert I était un gastronome, on distingue sa note sur le menu « Très bon dîner ». Voici la succession de plats lors de ce dîner (Source […]
Mathilde de Belgique : entretien avec Solvay Brussels School of Economics and Management

Depuis le château de Laeken, la reine Mathilde a pris part à l’allocution lors d’un événement virtuel sur le développement durable Solvay Brussels School of Economics and Management. La reine a pu rencontrer les étudiants en économie et en gestion et avoir un échange sur leurs projets de développement durable.
Mathilde de Belgique : motivée pour le concours Reine Elisabeth

La reine des Belges ici en compagnie de ses enfants le prince Emmanuel et la princesse Eleonore, invite à suivre le concours international Reine Elisabeth en son édition 2021 section piano en direct du 10 au 15 mai 2021pour les demi-finales.
Menus du mariage du roi et de la reine de Suède en 1976

Menu du dîner et du déjeuner de mariage du roi Carl XVI Gustaf de Suède et de Silvia Sommerlath en juin 1976 au Palais royal de Stockholm. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
Régine ⋅ Actualité 2021, Belgique, Gastronomie, Suède 14 Comments
Menu du déjeuner du mariage de Constantin et Anne-Marie de Grèce au Palais royal d’Athènes en 1964

Menu du déjeuner de mariage du roi Constantin de Grèce et de la princesse Anne-Marie de Danemark le 18 septembre 1964 au Palais royal d’Athènes. Au menu : filets de sole à l’indienne, filets de boeuf garnis Wellington avec foie gras sauce Cumberland, vacherin au chocolat et fruits. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
Régine ⋅ Actualité 2021, Belgique, Gastronomie, Grèce 18 Comments
Menu d’un dîner du couple royal belge en 1893
Menu d’un dîner du roi Léopold II et de la reine Marie Henriette, roi et reine des Belges le 21 novembre 1893. On note qu’à cette époque le dîner se compose d’hors d’oeuvres, entremets de légumes, entrées, entremets de douceurs, sorbet, glaces et fruits. (Source : Archives du Palais royal de Bruxelles)
La reine Mathilde reçoit des élèves d’une école gantoise
Au Palais royal de Bruxelles, la reine Mathilde a reçu les élèves de 2ème secondaire du Collège Sint-Barbara à Gand qui lui ont remis une de leurs créations de « light painting », une technique qui consiste à modeler la lumière pour créer des compositions selon l’envie et la volonté du lightpainteur. Les élèves ont […]