Après avoir rendu visite à sa belle-mère la duchesse de Montpensier, la princesse Philomena, comtesse de Paris, a assisté samedi dernier au vernissage de l’exposition « Arts Textiles » qui s’est tenue à l’artsenal de Dreux.La princesse, ici en compagnie de Madame Fouzia Kamal Adjointe à la culture de la ville de Dreux, a admiré les nombreuses […]
mars 2023
Les magnolias de Cheverny
Un peu de fleurs en ce mercredi matin. Voici les magnolias en fleurs dans le parc du château de Cheverny.
Oeuf Mad-Poule du Ritz Paris
La Mad-Poule de François Perret pour le Ritz Paris pèse 400 grammes pour 65 €. Disponible en deux saveurs de chocolat noir ou au lait. La madeleine est en chocolat fourrée de praliné amande. La double coque est en chocolat au lait de Madagascar, praliné noisette et croustillant de crumble.
Régine ⋅ Actualité 2023, France, Gastronomie, Hôtels de légende 16 Comments
Livre « Robespierre l’innocent »
Parution du livre « Robespierre l’innocent » par Simon Mauger. En voici le résumé : « Comment connaît-on Maximilien Robespierre ? Pourquoi son nom est associé dans la mémoire collective à une guillotine ? Nous savons pourtant qu’il s’est battu contre la peine de mort mais aussi contre Carrier et Fouché qui ont marqué par le sang l’histoire […]
Oeuf « Morille » de l’hôtel The Peninsula
Voici l’oeuf de Pâques « Morille » par Anne Coruble pour The Peninsula Paris. Prix : 105 €. La coque est en chocolat, le pied est recouvert d’une ganache chocolat noir 65% et chocolat au lait de 60% de Madagascar, beurre cru normand avec morilles fraîches. Praliné noisettes, céréales et pain grillé.
Régine ⋅ Actualité 2023, France, Gastronomie, Hôtels de légende 27 Comments
Broche Cartier
Broche en or, platine, diamants et saphirs de Cartier. (Copyright photo Cartier Paris -N.Herrmann)
Oeuf Cloche de Hugo & Victor
Voici l’oeuf « Cloche » de Hugues Pouget pour Hugo & Victor à 149 €. En chocolat noir, il abrite une cloche mobile à la feuille d’or et garniture de mendiants (noisettes caramélisées, pistaches et raisins). Le socle est en praliné tonka du Brésil.
Oeuf de Pâques 2023 de Ladurée
Oeuf de Pâques 2023 de Ladurée par Julien Alvarez. Il s’agit d’un oeuf signature de 9 kilos en vente à 1.200 euros. L’oeuf bijou du centre est en sucre, l’écrin brut est en chocolat.
Oeuf de Pâques 2023 du Lutetia
Voici l’oeuf trésor de Nicolas Guercio pour le Lutetia Paris. Prix : 90 euros en édition limitée. Il s’agit d’un puzzle qui renferme un navire cuivré. Le bateau est en effet l’emblème du Lutetia.La coque de l’oeuf est en chocolat noir Valrhona 64% de cacao, avec des noisettes concassées relevées de fleur de sel, fine […]
Régine ⋅ Actualité 2023, France, Gastronomie, Hôtels de légende 24 Comments
Plafond de la chapelle royale à Versailles
Belle vue du plafond de la chapelle royale du château de Versaillles. (Copyright photo : EPV/T.Garnier)