Nina Métayer, meilleure pâtissière du monde 2024, rend hommage à la cathédrale Notre Dame de Paris pour la galette des rois. Ornée d’une rosace délicate, elle se compose d’un feuilletage au beurre Charentes-Poitou AOP et d’une frangipane aux notes de cannelle. Prix : 42 euros.
janvier 2025
La galette des rois 2025 du Lutetia
La galette des rois 2025 du palace Lutetia à Paris par son chef pâtissier Nicola Guercio en forme de flocon. Elle peut être commandée tout au long du mois de janvier.
La galette des rois de Sébastien Gaudart et de la maison J.M. Weston
Le chef pâtissier Sébastien Gaudard s’associe en cette année 2025 à la maison J.M. Weston (depuis 1891) pour imaginer une collection de fèves et une couronne à l’effigie de la célèbre maison de mocassins pour la galette des rois.Elle se compose d’une crème d’amandes légèrement parfumée de rhum grand agricole de la Martinique. Disponible à […]
Les aigues-marines de la duchesse douairière de Calabre
Dans un récent sujet, Noblesse et Royautés a évoqué les aigues-marines du Gotha, il y a une autre princesse qui possède des aigues-marines dans son coffret à bijoux, il s’agit de la duchesse douairière de Calabre, née princesse Anne de France.La veuve de l’infant Carlos portait pour le récent mariage de sa petite-fille Victoria un […]
Livre « La Loire. Trésors culinaires. Fleuve sauvage et nourricier »
Livre « La Loire. Trésors culinaires. Fleuve sauvage et nourricier » par le chef Christophe Hay. Résumé : « Ses eaux, au cours libre et sauvage, sont le siège d’une biodiversité hors du commun. De nombreuses espèces la remontent, la survolent ou sont bercées par le bruissement de ses flots.Ses rives, elles, abritent des hommes et des femmes qui […]
La galette des rois 2025 de Louis Vuitton
La galette des rois 2025 de Louis Vuitton par le chef Maxime Frédéric en feuilletage viennois monogrammé, ganache fondante au chocolat et fève Vivienne en porcelaine. Elle peut être commandée à LV Dreams jusqu’au 31 janvier 2025.
Livre « L’Opéra Garnier, dessins pour un chef-œuvre »
Parution de ce beau livre « L’Opéra Garnier, dessins pour un chef-œuvre ». Descriptif : « Les très nombreux plans produits par Charles Garnier et son agence pour construire l’un des Opéras les plus célèbres du monde n’ont jamais fait l’objet d’une publication spécifique.Ils le méritent pourtant du fait de leur splendeur – ce sont, pour certains, des […]
Livre « Les lieux de Napoléon »
Parution du livre « Les lieux de Napoléon ». Résumé : « Napoléon a souvent été décrit comme un conquérant frugal, insensible au luxe, mais il recherchait en réalité à la fois le confort bourgeois et le faste propre aux grands souverains, attitude paradoxale que révèle l’étude de ses habitudes quotidiennes, dans ses périodes de repos comme dans […]
décembre 2024
Clip « Carte au trésor » de Van Cleef & Arpels
Clip « Carte au trésor » en ors jaune et rose, saphir et diamants ronds de Van Cleef & Arpels.
Chambord illuminé pour les fêtes
Le château de Chambord sera encore illuminé une semaine à l’occasion des fêtes.
Derniers jours de l’exposition « Les chefs d’oeuvre de la collection Torlonia »
Jusqu’au 6 janvier 2025, le musée du Louvre présente l’exposition les « Chefs-d’œuvre de la collection Torlonia » dans les appartements d’été d’Anne d’Autriche.
Exposition « 1804-2024. Il y a 220 ans le sacre de Napoléon »
Jusqu’au 1 mars 2025, le centre culturel de la ville de Saint Raphael présente l’exposition « 1804-2024. Il y a 220 ans le sacre de Napoléon ».