Voici l’oeuf trésor de Nicolas Guercio pour le Lutetia Paris. Prix : 90 euros en édition limitée. Il s’agit d’un puzzle qui renferme un navire cuivré. Le bateau est en effet l’emblème du Lutetia.La coque de l’oeuf est en chocolat noir Valrhona 64% de cacao, avec des noisettes concassées relevées de fleur de sel, fine […]
mars 2023
Décoration du hall du George V à Paris

Voici la décoration du hall d’entrée du palace parisien George V par Jeff Leatham.
Régine ⋅ Actualité 2023, France, Hôtels de légende 34 Comments
janvier 2023
Décoration florale au Crillon

Décoration d’orchidées au palace Le Crillon à Paris par Djordje Varda.
Régine ⋅ Actualité 2023, France, Hôtels de légende 12 Comments
Nouvel afternoon tea à l’hôtel Goring

L’hôtel Goring à Londres était le seul hôtel de la capitale a être fournisseur de la Cour. Elizabeth II aimait y organiser des dîners. C’est là que Catherine Middlleton passa la nuit précédent son mariage.L’hôtel Goring et le joaillier Garrard également fournisseur de la Cour, s’associent pour présenter une nouvelle formule de l’afternoon tea.
Régine ⋅ Actualité 2023, Angleterre, Gastronomie, Hôtels de légende 29 Comments
décembre 2022
L’arbre de Noël de l’hôtel Goring à Londres

L’arbre de Noël de l’hôtel Goring à Londres réalisé par le joaillier Garrard.
Régine ⋅ Actualité 2022, Angleterre, Hôtels de légende 7 Comments
Décoration de fêtes au Ritz à Paris

Décoration festive de fin d’année au palace Ritz à Paris place Vendôme avec la présence d’un ourson groom.
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Hôtels de légende 8 Comments
La bûche de Noël du Meurice

Voici la bûche de Noël de l’hôtel palace Le Meurice signée Cédric Grolet. Elle reproduit évidemment la devanture du célèbre établissement côté rue de Rivoli. Il suffisait d’y penser !Promesse de gourmandise pure, tout tourne autour de la saveur chérie du chef; la noisette. Croustillant praliné, fleur de sel, caramel vanillé, biscuit noisette, mousse infusée […]
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Gastronomie, Hôtels de légende 15 Comments
Bal masqué à l’hôtel Dorchester

Bal masqué à l’hôtel Dorchester à Londres pour le réveillon de Nouvel An.
Régine ⋅ Actualité 2022, Angleterre, Hôtels de légende 12 Comments
La décoration de Noël du palace The Peninsula

Décoration de Noël dans les couloirs du palace parisien The Penisnula avec Kléber.
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Hôtels de légende 22 Comments
L’arbre de Noël de l’hôtel de Paris à Monte-Carlo

Comme chaque année, le hall de l’hôtel de Paris à Monte-Carlo s’offre un arbre spectaculaire pour Noël. De très nombreux Italiens fortunés quittent Milan ou Turin et viennent passer les fêtes en Principautés. Entre le restaurant d’Alain Ducasse, le casino et le café de Paris, la place est un spectacle permanent, comme au temps des […]
Régine ⋅ Actualité 2022, Hôtels de légende, Monaco 21 Comments
Bûche “origami de Noël” d’Eddie Benghanem pour le Waldorf Astoria Versailles-Trianon Palace
Voici la bûche “origami de Noël” d’Eddie Benghanem pour le Waldorf Astoria Versailles-Trianon Palace. La pièce centrale se présente sous forme d’un gâteau recouvert d’une fine coque au chocolat au lait du Pérou, 60% cacao de Nicolas Berger. A l’intérieur, on découvre une mousse onctueuse au chocolat au lait. Un praliné amande et sobacha l’accompagne, […]
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Gastronomie, Hôtels de légende 18 Comments
Le Christmas pudding de l’hôtel Dorchester à Londres
Pas de bûche de Noël au Dorchester à Londres où officie pourtant Alain Ducasse mais un Christmas pudding léger et aérien. (merci à Bertrand Meyer)
Régine ⋅ Actualité 2022, Angleterre, Gastronomie, Hôtels de légende 11 Comments