Pour les gourmands, voici Le Boudoir, la pâtisserie de l’hôtel de Crillon avec des délices (à emporter) concoctés par le chef Pablo Gicquel.
Hôtels de légende
mars 2019
Exposition « Grace de Monaco » au château Frontenac à Quebec
L’hôtel « Château Frontenac » à Québec, présente une exposition consacrée à la princesse Grace de Monaco. En février 1969, à l’invitation du Maire de Québec, Gilles Lamontagne, dont l’épouse Mary était une amie d’enfance de la princesse, Grace de Monaco avait participé au Carnaval de Quebec qui s’était déroulé à l’époque au Château Frontenac.
février 2019
Hôtel Al Bustan à Mascate
C’est à l’emplacement d’un ancien palais que se trouve l’hôtel 5 étoiles Al Bustan à Mascate au sultanat d’Oman. Il s’agit d’un hôtel de la chaîne Ritz Carlton qui propose la plus grande salle de bal du pays avec 2000 places.
janvier 2019
Inauguration de la suite Prince Rainier III à l’hôtel de Paris
Le prince Albert et la princesse Stéphanie de Monaco ont inauguré la suite Prince Rainier III à l’hôtel de Paris. (Merci à Marie Françoise)
L’histoire de l’hôtel Adlon à Berlin
C’est sur la célèbre avenue Unter den Linden à Berlin à côté de la Porte de Brandebourg que se trouve l’hôtel Adlon. L’hôtel fut inauguré en 1907. Il a accueilli de nombreux diplomates, personnalités, acteurs et membres de la noblesse allemande qui s’y retrouvaient souvent le dimanche pour déjeuner au lendemain d’un bal donné à […]
L’hôtel Metropol à Moscou
L’Hôtel Metropol à Moscou à proximité immédiate du théâtre du Bolchoï, fut inauguré en 1905. Il est le cadre du roman « Un gentleman à Moscou » qui narre la vie du comte Alexandre Illitch Rostov, aristocrate condamné à rester confiné dans l’hôtel par un tribunal bolchévique en 1921.
Livre « Chez Jean-François Rouquette au Park Hyatt Paris Vendôme »
Le palace Park Hyatt Paris Vendôme se situe au n°5 rue de la Paix à proximité immédiate de la place Vendôme. C’est le chef Jean-François Rouquette qui est en cuisine après avoir officié au Grand Véfour, à l’Hôtel de Crillon, chez Taillevent, …
Hôtel Kempinski à Mascate au sultanat d’Oman
Récente ouverture à Mascate au Sultanat d’Oman d’un hôtel Kempinski 5 étoiles. Dans le hall d’entrée, on remarque un grand portrait du sultan Qaboos.
L’hôtel Saint Régis à Rome
Aujourd’hui rebaptisé St Régis Rome, le Grand Hôtel de Rome fut inauguré avec fastes en 1894 en présence du roi Umberto I et de la reine Margherita d’Italie. Il s’agissait alors du premier hôtel de ce standing à Rome.
Inauguration royale de l’hôtel Emerald Kempinski à Dubaï
Fabuleuse inauguration de l’hôtel Emerald Kempinski à Dubai en présence notamment du prince de Venise, du duc et de la duchesse de Bragance et de leur fils le prince Dinis, du prince Léka et de la princesse Elia des Albanais, de la grande-duchesse Maria de Russie. (Photos : Facebook prince de Venise)
Le Negresco en deuil
Décès à l’âge de 95 ans de Jeanne Augier qui avait créé l’hôtel Negresco à Nice. Ce que l’on connaît moins, c’est qu’en 1965, Jeanne Augier fut contactée par Reza Pahlavi, shah d’Iran qui souhaitait transformer un vieux caravansérail du XVIe siècle en hôtel grand luxe. Elle accepte ce nouveau défi alors que le Negresco […]
Restaurant « La scène »à l’hôtel prince de Galles à Paris
C’est en 1928 que fut inauguré l’hôtel prince de Galles sur l’avenue George V à Paris. Sir Winston Churchill en fut un client régulier. Le restaurant étoilé de l’hôtel prince de Galles « La scène » est devenu un endroit couru de la capitale française avec aux fourneaux la cheffe Stéphanie Le Quellec. Un petit aperçu…