Le restaurant en terrasse de l’hôtel Ritz à Londres est à nouveau ouvert au public.
Hôtels de légende
août 2020
Appartement Roland Bonaparte au Shangri La à Paris
Au sein de l’hôtel Shangri La à Paris (10, avenue d’Iena) se trouve l’appartement Prince Roland Bonaparte. L’hôtel fut autrefois le palais du prince Roland Bonaparte (1858-1924). Il est le fils du prince Lucien, prince de Canino.En 1880, le prince épousa Marie Félix Blanc, dont le père fut le fondateur du casino de Monte Carlo. […]
juillet 2020
La madeleine du Ritz
On connaît la célèbre « Madeleine » de Proust, voici celle de François Perret, le chef pâtissier du Ritz à Paris. On la décrit comme “bluffante de légèreté” avec mousse chantilly vanille, cœur caramel au miel crémeux et biscuit savoie aux amandes.
L’hôtel Fullerton
L’hôtel Fullerton à Singapour a été inauguré en 2001. C’est un hôtel 5 étoiles idéalement situé à côté de la célèbre statue-fontaine Merlion et face au complexe garden by the bay. Il fut construit à l’occasion des célébrations du centaine de la colonie britannique et abrita jusque dans les années 90 des bureaux.
Le parador national de Mérida
Lors de leur passage à Mérida en Extrémadure pour assister à une représentation théâtre avec leurs filles, le roi Felipe et la reine Letizia d’Espagne ont logé au parador national de la localité. C’est le roi Alphonse XIII d’Espagne qui fonda cette catégorie d’hôtels pour promouvoir le tourisme. les paradores sont établis dans des châteaux, des […]
Un petit Ritz au lait
Pour les gourmands… un petit Ritz au lait confectionné par le chef pâtissier du palace parisien, François Perret.
Afternoon tea au Ritz à Londres
Il est à nouveau possible de savourer un afternoon tea à l’hôtel Ritz de Londres.
Glaces et granités à l’hôtel The Peninsula à Paris
Le palace parisien “The Peninsula” propose tous les après-midis à la Terrasse Kleber ses glaces et granités.
Décoration florale de l’hôtel de Crillon
Décoration florale d’été dans les tons jaunes à l’hôtel de Crillon à Paris.
Réouverture du Ritz Paris
Le palace parisien Le Ritz ouvrira ses portes à sa clientèle le 24 août prochain.
Menu du 14 juillet au restaurant étoilé du palace The Peninsula
Pour le 14 juillet, le restaurant étoilé “L’oiseau blanc” du palace The Peninsula avenue Kleber à Paris, vous propose un menu spécial réalisé par le chef David Bizet. Voici le détail du menu de Fête nationaleEntrée : Langoustines vivantes/ algues marinées / caviar impérial / consommé / crémeux noisettePoisson : Turbot au plat / graine de […]
Réouverture progressive du Ritz Londres
Réouverture progressive de l’hôtel Ritz à Londres. Dès le 18 juillet, il sera à nouveau possible de déguster un afternoon tea et à partir du 27 juillet c’est le restaurant étoilé de l’établissement qui accueillera à nouveau la clientèle.Le bar et les chambres le seront au 1er septembre prochain.