Décoration florale du hall du palace parisien George V.
avril 2022
Histoire de l’Hôtel du Cap Eden Roc (5ème partie et fin)
Un mois après leur départ de la Côte d’Azur, les Windsor sont de retour à Paris, au Ritz où le duc est officier de liaison auprès de la mission militaire britannique. En juin 1940, le couple part à Biarritz puis sur la Côte d’Azur, qui est déserte.Le 10 juin, ils sont au château de la […]
Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc (4ème partie)
L’éblouissante et étourdissante décennie qui a amené les Américains sur la Côte d’Azur s’achève. Le Méditerranée Express, suspendu pendant la première guerre mondiale, a inauguré un service rénové en 1922 et il est rebaptisé Train Bleu, en raison de sa couleur : c’est le moyen luxueux de voyager pour quatre-vingts passagers “d’élite”, tels Charlie Chaplin, […]
Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc (3ème partie)
La “guerre pour mettre fin à toutes les guerres” commence en 1914 dans le nord de la France, à 800km de la Côte d’Azur. Les hommes de tout le pays s’engagent pour défendre leur patrie. Les clients étrangers rentrent chez eux aussi vite que possible, les chemins de fer sont perturbés. Les employés partis à […]
Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc (2ème partie)
Dans les années 1880, le tourisme est de nouveau florissant dans le Midi de la France, après les années creuses au lendemain de la guerre contre la Prusse. Le littoral d’une beauté exceptionnelle entre Marseille et Gênes est désormais baptisé Côte d’Azur dans un guide de voyage du même nom, publié en 1887 par l’écrivain […]
Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc (1ère partie)
Jean Hippolyte Auguste Delaunay de Villemessant (1810-1879) est l’homme de deux grandes destinées. Né à Rouen en 1810, c’est un personnage d’envergure, dans tous les sens du terme, charitable et aimable d’un côté, critique, exigeant et méticuleux de l’autre.Visionnaire, aux capacités intellectuelles extraordinaires, il est considéré comme le père du journalisme en France.Il perd jeune […]
Oeuf de Pâques du George V à Paris
Voici l’oeuf de Pâques par le chef du palace George V à Paris Michael Bartocetti. Il est en praliné de maïs concha soufflé et caramélisé.
Oeuf “la cloche”
Oeuf “la cloche” du chef Matthieu Carlin du palace le Crillon. Sous le chocolat 66 %, 900 grammes de fruits secs (noisettes, pistaches, amandes, raisins secs) et citrons confits. L’ensemble enrobe un petit œuf en chocolat et praliné. Il s’agit d’une édition limitée à 150 pièces comprenant une cloche garnie d’un œuf doré à la feuille […]
Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc
Noblesse et Royautés vous proposera à partir du lundi 18 avril prochain l’histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc en cinq parties sous la plume de Pistounette.
Tea time au Crillon
Tea time au palace Le Crillon place de la Concorde à Paris, concocté par le chef Matthieu Carlin.