Vente chasse, mobilier et objets d’art le 28 octobre 2015 à la maison Ader Nordmann (3, rue Favart – 75002 Paris). Parmi les lots, un royal présent pour le dauphin de France, réalisé par l’atelier de Nicolas et François Guillot à Nancy vers 1735-1740.
octobre 2015
Potage Germiny
Le potage Germiny fut créé en 1869 par le cuisinier Adolphe Dugléré. Il doit son nom au comte Germiny qui était alors gouverneur de la Banque de France. Ce potage se compose de consommé de bœuf, de jaunes d’œufs, de crème fraîche, de beurre, de quelques fins morceaux de cerfeuil amis surtout d’oseille. Il a […]
Journées des plantes au château de Villarceaux
Le château de Villarceaux dans le Val d’Oise et son vaste domaine accueillent ce week-end deux journées des plantes. (merci à Anne P.)
Vente historique « Louis XVII et la captivité de la famille royale au temple »
La Maison de ventes Coutau-Bégarie mettra aux enchères à Drouot les 16 et 17 novembre 2015 des objets historiques ayant pour thème « Louis XVII et la captivité de la famille royale au Temple« . Il s’agit de souvenirs qui font partie de la collection du vicomte Alcide-Hyaciunthe du Bois de Beauchesne (1804-1873) , gentilhomme à la […]
Le chateaubriand
D’où vient l’appellation « chateaubriand » pour cette préparation de viande ? De l’écrivain Châteaubriand. Lorsque le roi Louis XVIII arrive sur le trône, le vicomte François-René de Chateaubriand revient en grâce et reprend un style de vie plus fastueux. Son cuisinier un dénommé Montmireil prépare alors des grillades de viande plus épaisses et larges par opposition à […]
« Plantes en fête » au château d’Orcher
Les 9, 10 et 11 octobre 2015, 20ème édition de « Plantes en fête » au château d’Orcher en Seine Maritime. (merci à Anne P.)
Le château de Sissi en Haute-Normandie
C’est un hôtel qui porte dignement son nom : « Le château de Sissi ». L’impératrice Elisabeth d’Autriche arriva à la gare de Fécamp le 31 juillet 1875 et n’en repartit que le 30 septembre pour respirer l’air de la mer. Deux longs mois avec sa fille Marie-Valérie à profiter des charmes du château de Sassetot-le-Mauconduit, désormais […]
Vente de livres anciens
Le 10 novembre 2015, la Maison Ader-Nordmann mettra en vente en la Salle Favart des livres anciens et modernes. Parmi ceux-ci Le Roman de la Rose datant de 1526. Cette édition est la première qui modernisa le texte afin de le rendre plus lisible et compréhensible pour les lecteurs de cette époque. Elle est précieusement […]
Vente de souvenirs de la famille de France
Le Duc Philipp de Wurtemberg, ici sur la photo, et Pierre Mothes ont dirigé les 29 et 30 septembre la dispersion des importants tableaux, dessins, meubles et souvenirs historiques appartenant aux héritiers des défunts Comte et Comtesse de Paris. Une foule nombreuse avait fait le déplacement dans les locaux de la maison Sotheby’s à Paris […]
La légion d’Honneur : ordre impérial, royal et national. La fondation (1ère partie)
Le 15 juillet 1804, Napoléon Bonaparte, promu empereur des Français par le sénatus-consulte du 15 mai, accrocha la première médaille de la Légion d’Honneur sur la poitrine du premier médaillé. La cérémonie a eu lieu dans la chapelle de l’Hotel des Invalides. Napoléon la voulut fastueuse et elle le fut. Le premiers récipiendaires, tous civils, […]
Livre « Les coulisses de la Haute couture »
Parution du livre « Les coulisses de la Haute couture » ou comment pénétrer dans le monde de créateurs comme Balmain, Lacroix, Chanel qui ont habillé tant de célébrités et de membres du Gotha. « Les coulisses de la Haute couture », Martine Cartégini, préface d’Inès de la Fressange, Hugo Doc, 2015
La madeleine
La madeleine, qui symbolisait tant pour Marcel Proust, est certes une spécialité reconnue de la ville de Commercy mais son origine a plusieurs versions. Retenons la version « royale ». Stanislas Leczinski, roi de Pologne, était propriétaire d’un château à Commercy en Lorraine. Au cours d’une réception, son pâtissier lui fit faux bond. Une jeune femme en […]