Voici le menu du dîner de gala pour les parlementaires au Palais royal d’Oslo.Boulettes de pommes de terre à la truite fumée, oeufs de saumon, crème de raifort, concombre, oignon rouge mariné Wagyu norvégien, mayonnaise à l’estragon, chips de girolles et champignonsÉlan de Sikkilsdalen, pommes de terre, purée de potiron et chou frisé, poireaux grillés, […]
octobre 2025
Menu du dîner de gala au Palais royal de Stockholm
Voici le menu du dîner de gala servi au Palais royal de Stockholm pour des personnalités des différentes régions du pays.Crudo de coquillages fumés, barigoule au concombre, émulsion de coquillages, herbes marines et crème de raifortRâble de renne poivré, betterave jaune cuite et fumée au genièvre, feuilles de chou épicées et sauce ciel au cassis […]
septembre 2025
Menu du banquet d’Etat à Windsor pour le Président Trump
Voici le menu du banquet d’Etat servi à Windsor pour la venue du Président Trump. Il était rédigé en français.Panna cotta de cresson et oeuf de caille sur sablé de parmesanBallotine de poulet fermier en robe de courgettesBomba glacée Cardinal
Salle du restaurant « Le Louis XV »à Monaco
Salle du restaurant « Le Louis XV » à l’Hôtel de Paris à Monaco, dirigé par le chef Alain Ducasse.
Festival de la Tomate 2025 au château de la Bourdaisière
Depuis plus de cinq siècles, la tomate a son royaume au cœur de la Touraine, et en 2025, c’est une édition exceptionnelle qui s’annonce : le Festival de la Tomate se déroulera les samedi 13 et dimanche 14 septembre dans le cadre du Château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire.Cette célébration, unique en France et au […]
Tea time à Buckingham
Jusqu’au 28 septembre 2025, le Palais de Buckingham est accessible au public. En fin de visite, il vous est possible de profiter d’un tea time.
août 2025
Le « Dannebrog » à l’heure du tea time
Le roi Frederik et la reine Mary de Danemark ont donné un « tea time » à bord du yacht royal « Dannebrog » au large du port d’Østerby. Au menu : des gâteaux à la fraise et des scones, thé et café.
juillet 2025
Livre »L’été passe…les recettes restent toujours »
Livre « L’été passe…les recettes restent toujours » par la journaliste culinaire Andrée Zana Murat. Descriptif : « Pour changer de la tomate-mozza-jambon-melon… Un livre facile, qu’on peut emporter avec soi, glisser dans sa valise, offrir aux copains.Un livre pour les maisons pleines d’amis, d’enfants, d’invités surprise.Près de 100 recettes colorées, goûteuses, réalisables facilement, partout, sans ustensiles sophistiqués […]
Livre « Ma cuisine française à la Poule au pot, 100 recettes traditionnelles »
Parution en édition anglaise (en français en septembre) du livre « Ma cuisine française à la Poule au pot, 100 recettes traditionnelles de Jean-François Piège ».Depuis 2018, le restaurant emblématique des Halles à Paris « La Poule au pot »est sous la direction de Jean-François Piège. Vous apprendrez tout sur les traditionnelles recettes de gigot d’agneau ou de gratinée […]
Le champagne « Highgrove »
Il y a des bulles qui racontent une histoire. Celle du Champagne Highgrove, cuvée exclusive née de l’union entre la maison Laurent-Perrier et la propriété royale de Highgrove, ne se contente pas de pétiller. Elle incarne un art de vivre britannique empreint de raffinement, de tradition, et de responsabilité. Tout commence à Highgrove House, résidence […]
Terrasse d’été au Ritz Paris
Jusqu’au 10 août 2025 de 16h à 21 h, le Ritz Paris a installé sa terrasse d’été sur la place Vendôme.
Le panier gourmand offert à Charles III
Voici le panier gourmand offert par le Président Emmanuel Macron au roi Charles III lors de sa visite d’Etat. Cliquez ici pour prendre connaissance de son contenu.