Il est désormais possible de porter un toast personnalisé aux héros de la merveilleuse série britannique « Downton Abbey« . Rançon de la gloire, le feuilleton donne naissance à deux vins de Bordeaux: un rouge (le Claret est un vin léger que les Britanniques adorent) et un blanc d’assemblage. Le producteur de Downton Abbey s’est associé à […]
octobre 2013
Recette de la princesse de Lampedusa : la gelée de Tangerine
Voici la recette de la gelée de Tangerine de la princesse de Lampedusa . (Un grand merci à la princesse et à Cosmo – Article dédié à Sophie Lbm)
Régine ⋅ Actualité 2013, Gastronomie, Italie, Noblesse & Royautés 35 Comments
Recette de rouleaux d’espadon de la princesse de Lampedusa
Voici la recette de rouleaux d’espadon ( Involtini di pesce spada ) que la princesse de Lampedusa dévoile pour les lecteurs de Noblesse et Royautés.
Recette de la princesse de Lampedusa : le blanc-manger
Nicoletta Lanza Tomasi, princesse de Lampedusa, duchesse de Palma di Montechiaro a accepté de révéler aux lecteurs de Noblesse et Royautés trois de ses recettes. Voici celle du blanc-manger. (Un grand merci à la princesse et à Cosmo)
Régine ⋅ Actualité 2013, Châteaux, Gastronomie, Italie 45 Comments
Afternoon tea dédiée à Elizabeth II
Ultimes semaines à Londres pour prendre un « afternoon tea » dédié à la reine d’Angleterre, en cette année du soixantière anniversaire de son couronnement. Plusieurs grands hôtels de la capitale proposent ainsi « The royal collection tea » avec petits-fours en forme de sac ou chapeau de sa gracieuse majesté, voire même de couronne. Celui du Hilton Park […]
Régine ⋅ Actualité 2013, Angleterre, Gastronomie 30 Comments
Exposition sur l’art de la table au Nordiska Museet de Stockholm
Si vous visitez le Nordiska Museet de Stockholm, vous pourrez y découvrir une exposition permanente sur l’art de la table de du 16ème siècle à 1950.
Régine ⋅ Actualité 2013, Expositions, Gastronomie, Suède 5 Comments
Le restaurant Mister Chow de Tribeca
C’est dans ce restaurant asiatique de Tribeca à New York « Mister Chow » que la princesse héritière Victoria de Suède a dîné en compagnie de sa sœur la princesse Madeleine et de son beau-frère Christopher O’Neill. La princesse Victoria était de passage à New York suite à une visite aux Nations Unies. Elle en a profité ensuite […]
Exposition « Breteuil à table »
Le colombier médiéval du château de Breteuil accueille en ce moment une exposition originale « Breteuil à table« . Brigitte Duboc présente 12 reconstitutions remarquables en 3 dimensions sur la thématique du repas, de l’art de vivre et des manières de la table, créées spécialement pour Breteuil, s’inspirant de chefs d’œuvre de la peinture du Moyen Age au […]
Régine ⋅ Actualité 2013, Châteaux, Expositions, France, Gastronomie 4 Comments
septembre 2013
L’origine des « bouchées à la reine »
Le saviez-vous ? La préparation culinaire « bouchée à la reine » fut imaginée par Maria Leszcynska, épouse du roi Louis XV. L’idée était de pouvoir déguster une petite pâte feuilletée individuelle que l’on garnit de ris de veau mais peut aussi l’être de champignons, poulet et quenelle de veau. En Belgique, on appelle cela […]
Christophe Antoine ⋅ France, Gastronomie, Pologne 40 Comments
Le Vieux Saint Martin
Après une halte au niveau de la Grand Place de Bruxelles en ce jour sans voitures à Bruxelles, le roi Philippe, la reine Mathilde, la princesse héritière Elisabeth, le prince Gabriel, le prince Emmanuel et la princesse Eléonore ont rejoint le quartier du Sablon où ils ont déjeuné au restaurant « Le Vieux Saint Martin« . Etablissement […]
Dîner de gala à Fredensborg : le menu et les musiques
Voici le menu (en anglais) du dîner de gala au château de Fredensborg en l’honneur du président vietnamien et son épouse ainsi que le détail de la partie musicale de la soirée. MENU Dried cod mousse with salmon roe Chicken in lemon with small carrots and sweet corn Neck of pork with leaf beets, celery, […]
Le restaurant « Bruneau » à Bruxelles
Sous le règne du roi Albert II, le restaurant « Bruneau » situé à Ganshoren (Bruxelles) s’était vu attribuer le si convoité label de « fournisseur de la Cour« . Un nouveau dossier a à présent été introduit. Jean-Pierre Bruneau et son équipe proposent différents types de menu pour le déjeuner à 45 euros avec choix d’entrées, plats et desserts, un […]