Les boutiques des palais royaux britanniques rivalisent de charme à l’approche des fêtes de fin d’année. Celle de Buckingham Palace mise sur un Calendrier de l’Avant ,des décorations commémoratives du couronnement, le traditionnel cake aux fruits et noisettes ou un coffret dégustation de vin. (Copyright photos : Royal Collection – Merci à Bertrand Meyer)
novembre 2013
Menu du dîner à Fredensborg
Voici le menu du dîner au château de Fredensborg. (Merci à Agnès) Terrine de poisson avec de la crème de poivron
Livre « Cuisine de l’Elysée. A la table des présidents »
Le Chef de l’Elysée a pris sa retraite après 40 ans de service auprès des successifs Présidents de la République. Bernard Vaussion a concocté des menus pour les présidents mais aussi pour tous leurs hôtes de marque souverains et chefs d’Etat. On découvre dans cet ouvrage les mets préférés des présidents. Ainsi, le Général de […]
Les produits « gourmet » du château d’Estoublon
Le château d’Estoublon est célèbre pour avoir été le décor du tournage de la série « Les Gens de Mogador ». Situé à Fontvieille dans les Alpilles, le château produit des vins, huiles d’olives et divers produits dérivés.
Régine ⋅ Actualité 2013, Châteaux, France, Gastronomie 18 Comments
Menu du dîner du couronnement au Touquet
Voici le menu du dîner du couronnement célébré ce week-end au Touquet : Coronation Chicken sur lit de mâche (en amuse-bouche) ; foie gras de canard de la maison « Au roi des gourmets », sa gelée d’agrumes, sa marmelade d’orange ; la corolle de sole aux Saint-Jacques, beurre blanc, fondue de poireaux, riz, petits […]
Régine ⋅ Actualité 2013, Angleterre, Gastronomie 11 Comments
Des produits de Highgrove comme cadeaux de Nöel ?
A l’approche des fêtes de fin d’année, voici des idées de cadeaux et pourquoi pas des paniers garnis de produits en provenance de Highgrove, la résidence du prince de Galles ? Cliquez ici pour découvrir les différentes gammes de produits. (merci à Bertrand Meyer)
Régine ⋅ Actualité 2013, Angleterre, Gastronomie 15 Comments
octobre 2013
Le vin de Downton Abbey
Il est désormais possible de porter un toast personnalisé aux héros de la merveilleuse série britannique « Downton Abbey« . Rançon de la gloire, le feuilleton donne naissance à deux vins de Bordeaux: un rouge (le Claret est un vin léger que les Britanniques adorent) et un blanc d’assemblage. Le producteur de Downton Abbey s’est associé à […]
Régine ⋅ Actualité 2013, Angleterre, Châteaux, Gastronomie 7 Comments
Recette de la princesse de Lampedusa : la gelée de Tangerine
Voici la recette de la gelée de Tangerine de la princesse de Lampedusa . (Un grand merci à la princesse et à Cosmo – Article dédié à Sophie Lbm)
Régine ⋅ Actualité 2013, Gastronomie, Italie, Noblesse & Royautés 35 Comments
Recette de rouleaux d’espadon de la princesse de Lampedusa
Voici la recette de rouleaux d’espadon ( Involtini di pesce spada ) que la princesse de Lampedusa dévoile pour les lecteurs de Noblesse et Royautés.
Recette de la princesse de Lampedusa : le blanc-manger
Nicoletta Lanza Tomasi, princesse de Lampedusa, duchesse de Palma di Montechiaro a accepté de révéler aux lecteurs de Noblesse et Royautés trois de ses recettes. Voici celle du blanc-manger. (Un grand merci à la princesse et à Cosmo)
Régine ⋅ Actualité 2013, Châteaux, Gastronomie, Italie 45 Comments
Afternoon tea dédiée à Elizabeth II
Ultimes semaines à Londres pour prendre un « afternoon tea » dédié à la reine d’Angleterre, en cette année du soixantière anniversaire de son couronnement. Plusieurs grands hôtels de la capitale proposent ainsi « The royal collection tea » avec petits-fours en forme de sac ou chapeau de sa gracieuse majesté, voire même de couronne. Celui du Hilton Park […]
Régine ⋅ Actualité 2013, Angleterre, Gastronomie 30 Comments
Exposition sur l’art de la table au Nordiska Museet de Stockholm
Si vous visitez le Nordiska Museet de Stockholm, vous pourrez y découvrir une exposition permanente sur l’art de la table de du 16ème siècle à 1950.
Régine ⋅ Actualité 2013, Expositions, Gastronomie, Suède 5 Comments