Un mois après leur départ de la Côte d’Azur, les Windsor sont de retour à Paris, au Ritz où le duc est officier de liaison auprès de la mission militaire britannique. En juin 1940, le couple part à Biarritz puis sur la Côte d’Azur, qui est déserte.Le 10 juin, ils sont au château de la […]
avril 2022
Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc (4ème partie)
L’éblouissante et étourdissante décennie qui a amené les Américains sur la Côte d’Azur s’achève. Le Méditerranée Express, suspendu pendant la première guerre mondiale, a inauguré un service rénové en 1922 et il est rebaptisé Train Bleu, en raison de sa couleur : c’est le moyen luxueux de voyager pour quatre-vingts passagers « d’élite », tels Charlie Chaplin, […]
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Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc (3ème partie)
La « guerre pour mettre fin à toutes les guerres » commence en 1914 dans le nord de la France, à 800km de la Côte d’Azur. Les hommes de tout le pays s’engagent pour défendre leur patrie. Les clients étrangers rentrent chez eux aussi vite que possible, les chemins de fer sont perturbés. Les employés partis à […]
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Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc (2ème partie)
Dans les années 1880, le tourisme est de nouveau florissant dans le Midi de la France, après les années creuses au lendemain de la guerre contre la Prusse. Le littoral d’une beauté exceptionnelle entre Marseille et Gênes est désormais baptisé Côte d’Azur dans un guide de voyage du même nom, publié en 1887 par l’écrivain […]
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Hôtels de légende 12 Comments
La suite Vendôme
Suite Vendôme au palace parisien Le Ritz donnant sur la place Vendôme.
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Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc (1ère partie)
Jean Hippolyte Auguste Delaunay de Villemessant (1810-1879) est l’homme de deux grandes destinées. Né à Rouen en 1810, c’est un personnage d’envergure, dans tous les sens du terme, charitable et aimable d’un côté, critique, exigeant et méticuleux de l’autre.Visionnaire, aux capacités intellectuelles extraordinaires, il est considéré comme le père du journalisme en France.Il perd jeune […]
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Hôtels de légende 18 Comments
Oeuf de Pâques du George V à Paris
Voici l’oeuf de Pâques par le chef du palace George V à Paris Michael Bartocetti. Il est en praliné de maïs concha soufflé et caramélisé.
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Gastronomie, Hôtels de légende 8 Comments
Oeuf « la cloche »
Oeuf « la cloche » du chef Matthieu Carlin du palace le Crillon. Sous le chocolat 66 %, 900 grammes de fruits secs (noisettes, pistaches, amandes, raisins secs) et citrons confits. L’ensemble enrobe un petit œuf en chocolat et praliné. Il s’agit d’une édition limitée à 150 pièces comprenant une cloche garnie d’un œuf doré à la feuille […]
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Gastronomie, Hôtels de légende 9 Comments
La galerie Pompadour
Vue de la Galerie Pompadour au sein du palace parisien le Meurice.
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Histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc
Noblesse et Royautés vous proposera à partir du lundi 18 avril prochain l’histoire de l’hôtel du Cap Eden Roc en cinq parties sous la plume de Pistounette.
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Hôtels de légende 13 Comments
Tea time au Crillon
Tea time au palace Le Crillon place de la Concorde à Paris, concocté par le chef Matthieu Carlin.
Régine ⋅ Actualité 2022, France, Gastronomie, Hôtels de légende 10 Comments
Oeuf « Dancing leaves »
Voici l’oeuf « dancing leaves » dû palace The Peninsula à Paris. L’oeuf est habillé de feuilles de sucre . Sa coque est composée d’un chocolat Manjari noir 64% et en son intérieur un praliné aux noix de pécan torréfiées, fleur de sel et grains de café de Colombie. Prix : 98 €.
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