Doit-on vraiment attendre jusqu’au 24 décembre? La bûche de Noël du Ritz nargue les plus gourmands. François Perret, chef-pâtissier de l’hôtel Ritz a voulu revisiter l’imaginaire joyeux des fêtes de fin d’année. Pour réaliser une bûche sculptée main, des moules ont été fabriquée sur mesure par les équipes du célèbre établissement.

Le père Noël de notre enfance est ainsi à croquer. Sous son bonnet et sa barbe se cachent un biscuit marbré, une mousse vanille et un coeur caramel aux pépites de chocolat. Le prix est de 110 euros pour une bûche de 5 personnes.  Il s’agit en effet d’une édition limitée. Et quoi de plus chic que d’afficher une bûche du Ritz à la table de son réveillon ! (Merci à Bertrand Meyer)