C’est au n°15, New Burlington Place dans le quartier de Mayfair à Londres qu’a ouvert le premier restaurant de la famille des marquis de Frescobaldi, cette ancienne famille de l’aristocratie toscane célèbre pour ses vins.
A la carte, une cuisine italienne raffinée avec notamment : carpaccio de boeuf au poivre rose, sauce soja et céleris croquant; cake de crabe avec avocats, citron et poivre rose; jambon San Daniele de 48 mois d’âge ou encore risotto de homard au pesto. Cliquez ici pour prendre connaissance de la carte.
16 février 2015 @ 06:44
La famille des marquis Frescobaldi est célèbre en Italie pour leur vins et les beaux chateau dans la campagne toscane.
16 février 2015 @ 07:52
Le prince Charles etait fréquemment ôte des Frescobaldi pendant ses vacances en Tuscane et les Frescobaldi étaient entre les très peu d’italiens invités au mariage de William et Kate.
16 février 2015 @ 11:15
si mes souvenirs sont bons, une certaine Fiammetta Frescobaldi était très amie avec le prince Charles
16 février 2015 @ 14:57
Aggie, très exact, je me souviens des reportages et des photos sur PDV.
16 février 2015 @ 20:36
A l’époque, en Italie, on susurrait que c’était surtout la maman de Fiammetta Frescobaldi, la marquise Bona, qui inspirait de tendres sentiments au prince Charles…
18 février 2015 @ 11:31
Fiammetta de´ Frescobaldi Franceschi Marini, fille aînée du marquis et de la marquise di Montecastello della Pineta, a épousé en1988 le prince et duc Charles-Louis d’Arenberg, deuxième fils de Jean-Engelbert d’Arenberg, 12ème duc d’Arenberg et de la princesse Sophie de Bavière. Ils ont deux enfants : la princesse Anne-Hélène née en 1989 et le prince Evrard né en 1996.
16 février 2015 @ 11:18
…ou comment devenir cantinier. Il est vrai que vendre du vin c’est déjà tenir un commerce de bouche.
16 février 2015 @ 19:57
Les nobles florentins, Frescobaldi, della Gherardesca, Ricasoli … ont su gérer leur fortune en travaillant ce qui leur a permis de conserver et entretenir leur patrimoine sans déchoir, sans devoir vendre aux enchères jusqu’au dernier pompon du bonnet de nuit de l’arrière grand-mère!
16 février 2015 @ 23:19
J’adore.
17 février 2015 @ 18:28
Et oui.
16 février 2015 @ 12:34
Quand les « Grands » deviennent bistrotiers, la décence veut que le « monde » n’en parle pas!
17 février 2015 @ 18:29
oui mais au moins ils ont toujours de quoi vivre et pas que de l’air du temps.
16 février 2015 @ 13:40
Merci Régine; un menu alléchant et un décor « cosy », ça semble plutôt bien comme endroit. Zeugma est peut-être déjà allé et nous dira ce qu’il en est. FdC
16 février 2015 @ 18:18
qu est devenue ,Regine,la divine Fiametta
16 février 2015 @ 19:06
Merci pour cette information.
Il y a beaucoup de restaurants très élégants comme celui-ci à Londres, chers, évidemment, tout particulièrement dans Mayfair.
Il ne faut pas chercher à Londres des petits restaurants familiaux comme à Paris ou des trattoria comme à Milan, Naples ou Rome ….
Je ne connais pas le « restaurante Frescobaldi » et ne veux surtout pas faire de procès d’intention mais j’ai très souvent été déçu par les restaurants italiens de Londres, même tenus par des Italiens.
Pour être juste, par ceux de Paris ou de New-York également (même dans ce qui fut « little Italy ») …..
Pour bien manger italien, c’est simple, il faut aller en Italie.
Ce restaurant propose de la sole de Douvres au beurre citronné ou un côte de veau avec de la purée : pourquoi pas ? mais cela me laisse un peu perplexe.
Mais il faut bien manger et, souvent à Londres, on ne va pas dîner pour la nourriture mais pour le cadre et l’ambiance et, en l’occurrence, le décor est superbe.
Il faut souligner l’idée amusante de pouvoir boire trois verres de vins différents au cours du repas (12,5 centilitres chaque verre) pour un prix qui va de seize à soixante huit livres, selon les vins choisis.
Belle carte des vins, évidemment, avec une gamme de prix assez large. Le premier prix est à vingt six euros la bouteille, ce qui est plus que raisonnable à Londres.
16 février 2015 @ 22:08
Je connais un petit pub près de Westminster sur Whitehall qui sert une nourriture typiquement anglaise excellente à mon gout ; un service poli et très soigné.
17 février 2015 @ 11:20
L’adresse, l’adresse, l’adresse, siou plait Maam, siou plait !!!
17 février 2015 @ 12:13
Je crois voir où est ce pub (où je ne suis jamais allé) à proximité immédiate de Trafalgar square. Mais qu’est ce qu’une « nourriture typiquement anglaise » ? du bœuf bouilli servi avec une sauce brune ?
17 février 2015 @ 19:08
The Red Lion Pub
http://redlionwestminster.co.uk/
Lors de mon « pèlerinage » annuel à Londres, je passe par ce pub et je ne suis jamais déçue.
17 février 2015 @ 18:31
Il faut y envoyer Gordon Ramsay, faireun « cauchemard en cuisine »!!!