Le roi Albert et la reine Paola aiment séjourner dans les Ardennes. Jusqu’à présent, ils logeaient au château de Ciergnon. Généralement, le château est la résidence de week-end su souverain régnant. Albert et Paola le laisseront donc probablement au roi Philippe et à la reine Mathilde pour résider dans leur autre résidence du château de Fenffes. Dans la région, le roi Albert est un habitué du restaurant-hostellerie « Les Grisons » à Custinne.

C’est le Chef Bernard Colinvaux qui est en cuisine. Depuis la terrasse, la vue est superbe. L’établissement propose des produits du terroir selon les saisons : des morilles, du gibier et des poissons issus de la pêche locale. Différentes formules sont suggérées dont un menu du mois à 38 €. Parmi les plats, vous découvrirez un paleron de bœuf aux échalotes, un tartare de thon aux pignons de pin ou encore de l’agneau braisé. (Copyright photos : site du restaurant « Les Grisons »)

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