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A la Cour impériale du Japon, on mange français depuis l’ère Meji. Lors du banquet d’Etat donné au Palais impérial en l’honneur du roi Philippe et de la reine Mathilde, le menu était de plus rédigé en français. En voici sa composition. (Merci à M. – Copyright photo : Palais royal)

Consommé à l’automnale

Filet de “Kinmedai” poêlé

Gigot de mouton rôti

Glace Mont Fuji

Dessert