Voici l’oeuf « dancing leaves » dû palace The Peninsula à Paris. L’oeuf est habillé de feuilles de sucre . Sa coque est composée d’un chocolat Manjari noir 64% et en son intérieur un praliné aux noix de pécan torréfiées, fleur de sel et grains de café de Colombie. Prix : 98 €.
avril 2022
Charles et Camilla à l’office du jeudi saint
Le prince de Galles et la duchesse de Cornouailles ont assisté à l’office du jeudi Saint (maundy thursday) en la chapelle Saint George à Windsor. (Merci à Pistounette)
Albert de Monaco positif au coronavirus
Le prince Albert de Monaco qui devait se rendre à New York pour recevoir un prix pour son engagement en faveur de la protection des océans, a été testé positif au coronavirus. Cette fois-ci, le prince est asymptomatique. (Merci à Bertrand Meyer)
Marie de Danemark lance « Mad about Denmark »
A Paris à la Maison du Danemark, la princesse Marie de Danemark a lancé le projet « Mad about Denmark » devant un parterre de gastronomes et de critiques culinaires. Les produits danois étaient mis à l’honneur avec l’accent sur le non-gaspillage alimentaire et la durabilité.
Livre « The palace papers »
Voilà un livre qui va à nouveau raviver bien des polémiques. « The palace papers » retrace la vie de la Cour depuis le décès de la princesse Diana. (Merci à Alberto)
Willem Alexander des Pays-Bas à Floriade 2022
A Almere, le roi Willem-Alexander des Pays-Bas a inauguré l’exposition horticole mondiale Floriade 2022 qui se tient jusqu’au 9 octobre prochain. Le thème est la construction de villes plus vertes.
Kiko du Japon visite une exposition consacrée à la tuberculose
Au Kiyose City Local History Museum de Tokyo, la princesse héritière du Japon a visité une exposition consacrée à l’évolution du traitement de la tuberculose.
L’oeuf cristalisé
Voici l’oeuf cristallisé de la cheffe Naraé Kim pour le Park Hyatt Paris-Vendôme. La cheffe utilise une technique de cristallisation du sucre à base de vin (liqueur de crème de cassis et Chartreuse) qui nécessite pas moins de 4 semaines de pose. Sous sa coque épaisse de morceaux de chocolat au lait, ou chocolat noir, […]
Frederik de Danemark : traineau au Groenland
Le prince héritier de Danemark vient d’effectuer une traversée du Groenland dans la baie de Dødemands avec un traineau à chiens. Il s’agit d’un cadeau du Ministère de la Défense pour ses 50 ans en 2018 mais qui n’avait pu être organisé en raison de la pandémie.
Maxima des Pays-Bas à Zoetemeer
Aux Pays-Bas, 8.500 jeunes sont sans abri. La reine Maxima a assisté à Zoetemeer à une réunion du programme du Kansfonds qui leur vient en aide avec une assistance dans la lutte contre l’endettement, via des formations et le combat contre les addictions.
La sheikha Mozah visite une école à Doha
La sheikha Mozah a visité l’école Assalam à Doha. La mère de l’émir du Qatar a fait le tour des classes et de la bibliothèque. Elle s’est entretenue avec les enseignants et les élèves sur leurs activités techniques. (Merci à Guizmo)
Hussein de Jordanie au département d’investigation criminelle
Le prince régent Hussein de Jordanie a visité à Amman le département d’investigation criminelle.