Voici la recette imaginée par l’équipe du restaurant Il Carpaccio à l’hôtel Royal Monceau à Paris : tartare de thon et puntarelle.Ingrédients : 1 citron jaune1 puntarelle (ou chicorée de Catalogne)30 g de pistaches émondées90 g de thon3,5 cl d’huile d’olivePréparation :Détailler le thon en petits cubes, assaisonner d’huile d’olive et d’un demi-jus de citron […]
mai 2020
La reine Maxima des Pays-Bas à Texel
La reine Maxima des Pays-Bas était en visite à Texel dans la mer des Wadden pour s’informer des dispositions prises pour accueillir les touristes et sur les conséquences économiques ressenties à ce jour.
Broche « carte à jouer » de Chaumet
Bijoutier avant-gardiste, dans les années 1960 et 1970, Pierre Sterlé a conçu des pièces uniques pour Chaumet, telles que cette paire de broches de cartes à jouer.Avec de l’or tissé pour les cheveux ou travaillés comme le chainmail, des visages sculptés en aigue-marine ou en obsidienne, un corsage malachite ou un manteau en nacre.
Prolongation de l’exposition Turner au musée Jacquemart-André
L’exposition « Turner, peintures et aquarelles – Collections de la Tate » est prolongée jusqu’au 11 janvier 2021 au musée Jacquemart-André à Paris. La visite est limitée à 1h.
La reine Mathilde en visite dans une pépinière
A Oostnieuwkerke, la reine Mathilde a eu un entretien avec des femmes entrepreneurs actives dans la floriculture. La crise du coronavirus a eu un impact majeur sur leur secteur et sur le marché national et international. L’entreprise familiale et pépinière de chrysanthèmes Gediflora est un acteur mondial dans l’obtention et la multiplication de chrysanthèmes pomponettes. […]
Victoria et Daniel de Suède discutent avec l’agence d’innovation
La princesse héritière Victoria et le prince Daniel de Suède ont pris part à un échange vidéo avec l’agence suédoise d’innovation.
Kensington réagit au numéro de « Tatler »
Le Palais de Kensington a réagi après la publication de ce numéro du magazine « Tatler » où il est notamment écrit que la duchesse de Cambridge est furieuse du départ des Sussex car cela lui occassionne davantage de travail.Le palais précise que des éléments des articles publiés sont faux (sans préciser lesquels). Il est aussi question […]
Vase de la collection du château de Fontainebleau
Ce vase a été dessiné par Claude-Aimé Chenavard. Il a été créé en 1832 par la Manufacture de Sèvres.Il représente Léonard de Vinci peignant la Joconde en présence de François Ier d’une part et d’autre part, figure le sculpteur Jean Goujon montrant à Henri II et à sa favorite Diane de Poitiers sa sculpture de […]
Fermeture de la librairie « Boulinier » boulevard St Michel à Paris
La librairie Boulinier du boulevard Saint-Michel à Paris est contrainte de fermer ses portes à la mi-juin. Le bail de la librairie n’a en effet pas été renouvelé et les gérants n’ont pas trouvé de nouveaux locaux.Créée en 1845 rue des Mathurins, « la librairie moderne » future « Boulinier » s’installe en 1858 au […]
La Pavlova de la comtesse Alexandra Tolstoï
Confinée à la campagne, la comtesse Tolstoï continue de nos enchanter par sa vision idyllique de l’Oxfordshire. Voici ainsi sa Pavlova, désert facile, croustillant et moelleux, aussi aérien que le tutu de la ballerine Anna Pavlova. (Merci à Bertrand Meyer)
Famille royale espagnole : 10 jours de deuil national
Dans le jardin du Palais de La Zarzuela, le roi Felipe, la reine Letizia, la princesse des Asturies et l’infante Sofia ont observé une minute de silence en hommage aux victimes du coronavirus. Cette cérémonie ouvrait le deuil national de 10 jours. (Merci à Anne, Albertoet Marie Françoise)
Sarah, duchesse d’york : bientôt dans les produits alimentaires ?
Sarah, duchesse d’York, serait sur le point de signer un gros contrat avec une multinationale de l’alimentaire. Il s’agit d’une ligne de gâteaux (cookies, petits-fours, biscuits diététiques) qui se verrait bien concurrencer « Duchy », la ligne du prince de Galles.Tout les ingrédients y seraient bio et dans des cartonnages ciglés « Sarah » avec son monogramme. On comprend […]