Le 1er juin 1898, l’hôtel Ritz place Vendôme à Paris ouvrait ses portes, fruit de l’association entre César Ritz et Auguste Escoffier en cuisine. Ce soir-là, les mets les plus fins furent servis aux hôtes comme des aspics d’ortolan, des ris de veau Régence, des bouquets d’écrevisses Tosca, des homards Thermidor, des huîtres à la […]
janvier 2016
Collier « Fleur de lotus » de Boucheron
Collier Fleur de Lotus de la collection Jodhpur de Boucheron composé de tourmaline, de rubellites et grenats spessartites.
Fraises Wilhelmine
C’est Auguste Escoffier qui créa la dessert « Fraises Wilhelmine » en l’honneur de la reine Wilhelmine des Pays-Bas. Sélection de fraises ayant macéré sur lesquelles on ajoute du sucre en poudre, du kirsch et du jus d’orange. Dressées en timbale, elles sont ensuite nappées de crème Chantilly et de vanille.
Quai d’Anjou
Le chantier du quai d’Anjou à l’île Saint Louis fut commencé en 1614. Le nom fut donné en hommage au prince Gaston, duc d’Anjou, frère du roi Louis XIII.
Obsèques de la princesse Ashraf
Les obsèques de la princesse Ashraf, soeur jumelle du Shah d’Iran auront lieu ce jeudi à 15 heures au monument aux morts du cimetière de Monaco indique le journal Nice-Matin. La princesse vivait depuis deux ans en principauté de Monaco. Le prince Albert se fera représenté. Il est annoncé que l’impératrice Farah d’Iran sera présente […]
Réception pour le corps diplomatique à Amsterdam
Réception de Nouvel An au Palais royal d’Amsterdam pour les membres du corps diplomatique.
Michel et Anne de Roumanie : repos en Suisse
Diffusion de cette photo du roi Michel et de la reine Anne de Roumanie qui pour des raisons de santé, vivent en Suisse. (Copyright photo : blog du prince Radu de Roumanie)
Les souverains suédois et la musique
Le roi et la reine de Suède ont reçu les organisateurs du programme « musique au château ». (Copyright photo : scanpix)
Le roi Juan Carlos au Guatemala
Le roi Juan Carlos d’Espagne a fait le voyage jusqu’au Guatemala pour assister à la prestation de serment du président Jimmy Morales Cabreras. (Copyright photo : site de la monarchie espagnole)
La famille grand-ducale reçoit les athlètes des Specials Olympics
Le grand-duc Henri, la grande-duchesse Maria Teresa et le grand-duc héritier Guillaume de Luxembourg ont reçu les athlètes qui ont participé aux Special Olympics 2015 à Los Angeles. (Copyright photo Cour grand-ducale – Merci à Anne P.)
Exposition « Chefs d’oeuvre de la maison d’Albe » à Nashville
The First Center for visuals arts de Nashville-Davidson aux Etats-Unis accueillera du 5 février au 1 mai 2016 l’exposition « Chefs d’oeuvre de la maison d’Albe ». Plusieurs des oeuvres les plus emblématiques de la collection de la famille des ducs d’Albe y seront présentées dont des tableaux de Goya, Rubens, Murillo, Le Titien,… Ci-dessus, les rois […]
La maison Stohrer
En 1725, Marie Leszczynska, fille du roi Stanislas de Pologne épouse le roi Louis XV. En s’installant à Versailles, elle est suivie par son pâtissier personnel Stohrer. Cinq années plus tard, Nicolas Stohrer ouvre une pâtisserie dans le 2ème arrondissement de paris au n°51 de la rue Montorgueil. Le magasin qui est aujourd’hui devenu une […]